E151 - Noir brillant BN

Fonctions : Colorant

Le noir brillant BN est un colorant noir de la famille des azoïques. On le rencontre également sous les noms noir PN, noir no 1, noir alimentaire 1 ou noir brillant. - Wikipédia

Evaluation de l'EFSA : Refined exposure assessment for Brilliant Black BN -E 151- (2015-01-09)

L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA/EFSA) a déterminé qu'aucun groupe de population a plus de 5% de membres à risque de consommer plus que la dose journalière admissible de E151 - Noir brillant BN.

Pour évaluer votre exposition à l'additif alimentaire E151 - Noir brillant BN, vous pouvez parcourir la liste des produits qui en contiennent. Voir la liste des produits avec l'additif E151 - Noir brillant BN ci-dessous.