Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Belgique

145 additifs :

AdditifProduits*Risques
E211 - Benzoate de sodium 265Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 200Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 180
E415 - Gomme xanthane 126
E412 - Gomme de guar 97
E14XX - Amidons modifiés 76
E270 - Acide lactique 55
E262 - Acétates de sodium 50
E260 - Acide acétique 39
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 37
E160c - Extrait de paprika 35
E331 - Citrates de sodium 34
E334 - Acide L-tartrique 32
E300 - Acide ascorbique 22
E621 - Glutamate monosodique 16Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 15
E950 - Acésulfame K 14
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451 - Triphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 13
E450 - Diphosphates 13Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 13
E325 - Lactate de sodium 13
E160 - Caroténoïdes 13
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 11
E410 - Gomme de caroube 10
E296 - Acide malique 10
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 10
E326 - Lactate de potassium 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E392 - Extrait de romarin 8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 8
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 8
E120 - Acide carminique 8
E262i - Acétate de sodium 8
E440 - Pectines 8
E338 - Acide orthophosphorique 7Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 7
E420 - Sorbitol 7
E210 - Acide benzoïque 7Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 6
E261 - Acétates de potassium 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 6
E163 - Anthocyanes 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 5
E327 - Lactate de calcium 5
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 5
E160b - Rocou 4
E631 - Inosinate disodique 4
E322 - Lécithines 4
E445 - Esters glycériques de résine de bois 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 4
E110 - Jaune orangé S 4
E150 - Caramel 4
E242 - Dicarbonate de diméthyle 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 4
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 3
E1519 - Alcool benzylique 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E967 - Xylitol 2
E965 - Maltitol 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E322i - Lécithine 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E265 - Acide déhydracétique 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 2
E122 - Azorubine carmoisine 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E968 - Érythritol 1
E102 - Tartrazine 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1503 - Huile de ricin 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E15x - CI 77266 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E171 - Oxyde de titane 1
E182 - Orseille 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E328 - Lactate d'ammonium 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E332 - Citrates de potassium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E417 - Gomme tara 1
E418 - Gomme gellane 1
E420i - D-glucitol 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E461 - Méthylcellulose 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E570 - Acide stéarique 1
E579 - Gluconate de fer 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1