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Liste des additifs - Belgique

197 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 1280
E330 - Acide citrique 580
E331 - Citrates de sodium 193
E202 - Sorbate de potassium 167Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 159
E250 - Nitrite de sodium 126Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 106
E296 - Acide malique 104
E14XX - Amidons modifiés 104
E450 - Diphosphates 104Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 97
E415 - Gomme xanthane 82
E262 - Acétates de sodium 77
E322 - Lécithines 77
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 71
E160a - Carotènes mélangés 70
E960 - Glucosides de stéviol 67Risque modéré de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 61
E270 - Acide lactique 61
E451 - Triphosphates 60Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 59
E950 - Acésulfame K 58
E331iii - Citrate trisodique 52
E440 - Pectines 51
E955 - Sucralose 50
E414 - Gomme d'acacia 44
E500 - Carbonates de sodium 40
E322i - Lécithine 40
E407 - Carraghénanes 36Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 34
E325 - Lactate de sodium 33
E260 - Acide acétique 33
E120 - Acide carminique 32
E282 - Propionate de calcium 30
E262i - Acétate de sodium 28
E290 - Dioxyde de carbone 28
E401 - Alginate de sodium 27
E466 - Carboxyméthylcellulose 27
E100 - Curcumine 26
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 21
E326 - Lactate de potassium 20
E306 - Extrait riche en tocophérols 20
E160b - Rocou 19
E428 - Gélatine 19
E621 - Glutamate monosodique 19Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 17
E410 - Gomme de caroube 16
E160ai - Bêta-carotène 16
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 15
E316 - Érythorbate de sodium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E509 - Chlorure de calcium 13Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 13Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E422 - Glycérol 12
E334 - Acide L-tartrique 12
E952 - Acide cyclamique et ses sels 12
E142 - Vert acide brillant BS 11Risque modéré de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 10
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E261 - Acétates de potassium 10
E161b - Lutéine 10
E170 - Carbonates de calcium 10
E327 - Lactate de calcium 10
E223 - Disulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 10
E1105 - Lysozyme 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E461 - Méthylcellulose 8
E150 - Caramel 8
E224 - Disulfite de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 7Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 7
E954 - Saccharine et ses sels 7
E170i - Carbonate de calcium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 7Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 6
E576 - Gluconate de sodium 6
E242 - Dicarbonate de diméthyle 6
E631 - Inosinate disodique 6
E901 - Cire d'abeille 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 6
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E1400 - Dextrines 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 5
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E331i - Citrate monosodique 5
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 5
E551 - Dioxyde de silicium 5
E131 - Bleu patenté V 5Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E903 - Cire de carnauba 4
E508 - Chlorure de potassium 4Risque modéré de sur-exposition
E331ii - Citrate disodique 4
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 4
E263 - Acétate de calcium 4
E162 - Rouge de betterave 4
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E101 - Riboflavine 3
E406 - Agar-agar 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E460 - Cellulose 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E171 - Oxyde de titane 3
E335 - Tartrates de sodium 3
E333 - Citrates de calcium 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E102 - Tartrazine 2
E1200 - Polydextrose 2
E129 - Rouge allura AC 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E210 - Acide benzoïque 2Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 2
E332 - Citrates de potassium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E417 - Gomme tara 2
E418 - Gomme gellane 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E502 - Carbonates 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E904 - Gomme-laque 2
E953 - Isomalt 2
E370 - 4-Heptonolactone 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E127 - Érythrosine 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E329 - Lactate de magnésium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E302 - Ascorbate de calcium 1
E570 - Acide stéarique 1
E230 - Biphényle 1
E181 - Tannin 1
E579 - Gluconate de fer 1
E160d - Lycopène 1
en:E160bii 1
en:E160bi 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E152 - Noir de carbone 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E101i - Riboflavine 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E1401 - Amidon traité aux acides 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451ii - Triphosphate pentapotassique 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E968 - Érythritol 1
E405 - Alginate de propane-1 1