Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4403 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4953 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 170 kj 708 kj 0 kj 127 kj 1 390 kj 2 260 kj 3 780 kj
Énergie (kcal) 296 kcal 181 kcal 0 kcal 35 kcal 310 kcal 618 kcal 1940 kcal
Énergie 1 230 kj
(296 kcal)
746 kj
(181 kcal)
0 kj
(0 kcal)
142 kj
(35 kcal)
1 320 kj
(310 kcal)
2 570 kj
(618 kcal)
8 130 kj
(1940 kcal)
Matières grasses / Lipides 11 g 16,4 g 0 g 0,1 g 2,6 g 50 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,98 g 2,88 g 0 g 0 g 0,6 g 8,5 g 96 g
dont Acides gras monoinsaturés 25,2 g 19 g 0,2 g 3 g 26 g 66,7 g 78,6 g
dont Acides gras polyinsaturés 9,78 g 8,61 g 0 g 1,8 g 6 g 30 g 64 g
dont Acides gras Oméga 3 3,67 g 2,38 g 0,001 g 0,29 g 3,6 g 9,2 g 24,3 g
dont Acides gras Oméga 6 15,9 g 6,11 g 7,6 g 8,4 g 16 g 29 g 41 g
dont Acides gras trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0,004 g 1 g
dont Cholestérol 0,19 mg 0,663 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 mg 45 mg
Glucides 34,6 g 26,7 g 0 g 1,2 g 34 g 72,8 g 100 g
dont Sucres 8,56 g 12,3 g 0 g 0 g 3,4 g 37,9 g 92 g
Fibres alimentaires 4,08 g 2,91 g 0 g 0,5 g 3,3 g 9,6 g 90,4 g
Protéines 6,25 g 5,39 g 0 g 0,3 g 5,91 g 15,6 g 80 g
Sel 0,439 g 0,525 g 0 g 0 g 0,13 g 1,48 g 100 g
Sodium 0,176 g 0,21 g 0 g 0 g 0,052 g 0,59 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 480 µg 349 µg 0 µg 0 µg 700 µg 801 µg 3 600 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,31 µg 2,89 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 750 µg
Vitamine E (tocophérol) 16,2 mg 16,5 mg 1,5 mg 1,8 mg 11 mg 55 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,8 mg 27,5 mg 0 mg 0 mg 15 mg 102 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,798 mg 0,376 mg 0 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,5 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,93 mg 0,492 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,51 mg 1 400 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,7 mg 2,74 mg 0,41 mg 9 mg 13,3 mg 17 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 54,9 mg 248 mg 0,02 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,67 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 163 µg 50,1 µg 36 µg 63 µg 166 µg 266 µg 170 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,38 µg 0,891 µg 0,375 µg 0,38 µg 1,5 µg 2,5 µg 380 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,86 mg 1,89 mg 0,002 mg 0,03 mg 4,48 mg 6,2 mg 15,1 mg
Potassium 466 mg 227 mg 74 mg 86 mg 522 mg 875 mg 1 160 mg
Calcium 203 mg 171 mg 0 mg 0 mg 120 mg 560 mg 2 650 mg
Phosphore 276 mg 89,6 mg 0 mg 189 mg 265 mg 436 mg 190 000 mg
Fer 6,16 mg 3,28 mg 0 mg 2,1 mg 6,2 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 103 mg 38 mg 0,093 mg 61 mg 96 mg 193 mg 820 mg
Zinc 2,49 mg 1,18 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,1 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 30,6 % 39 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,8 % 20,5 % 0 % 30 % 58 % 99,5 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3 3,3
Nutri-Score C C C C C C

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