Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4958 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5563 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 210 kj 705 kj 0 kj 135 kj 1 420 kj 2 280 kj 3 780 kj
Énergie (kcal) 296 kcal 180 kcal 0 kcal 35 kcal 312 kcal 617 kcal 3700 kcal
Énergie 1 230 kj
(296 kcal)
746 kj
(180 kcal)
0 kj
(0 kcal)
146 kj
(35 kcal)
1 310 kj
(312 kcal)
2 560 kj
(617 kcal)
15 500 kj
(3700 kcal)
Matières grasses / Lipides 11 g 16,4 g 0 g 0,1 g 2,7 g 50 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,99 g 2,94 g 0 g 0 g 0,6 g 8,7 g 96 g
dont Acides gras monoinsaturés 31 g 22,9 g 0,2 g 3,3 g 26 g 71,8 g 79 g
dont Acides gras polyinsaturés 10,3 g 9,34 g 0 g 1,8 g 7 g 30 g 65 g
dont Acides gras Oméga 3 3,6 g 2,51 g 0,001 g 0,4 g 3,3 g 8,5 g 24,3 g
dont Acides gras Oméga 6 17,9 g 9,08 g 7,6 g 8,4 g 16 g 41 g 42 g
dont Acides gras trans 0,032 g 0,134 g 0 g 0 g 0 g 0,6 g 800 g
dont Cholestérol 0,19 mg 0,663 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3 mg 45 mg
Glucides 34,5 g 26,5 g 0 g 1,2 g 34,5 g 72 g 100 g
dont Sucres 8,67 g 12,5 g 0 g 0 g 3,3 g 38 g 92 g
Fibres alimentaires 4,09 g 2,92 g 0 g 0,5 g 3,3 g 9,6 g 90,4 g
Protéines 6,18 g 5,4 g 0 g 0,3 g 5,8 g 15,8 g 80 g
Sel 0,438 g 0,529 g 0 g 0 g 0,13 g 1,5 g 100 g
Sodium 0,175 g 0,211 g 0 g 0 g 0,052 g 0,6 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 482 µg 345 µg 0 µg 0 µg 700 µg 801 µg 3 600 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,78 µg 5,97 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 750 µg
Vitamine E (tocophérol) 16,5 mg 16,2 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 55 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,7 mg 28,5 mg 0 mg 0 mg 15 mg 102 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,863 mg 0,682 mg 0 mg 0,18 mg 0,91 mg 1,6 mg 2 500 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,925 mg 0,492 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 1 400 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,6 mg 2,79 mg 0 mg 9 mg 13,3 mg 17 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 54,8 mg 248 mg 0 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 157 µg 53,8 µg 0 µg 52,2 µg 166 µg 266 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,57 µg 0,909 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,5 µg 380 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,79 mg 1,75 mg 0,002 mg 0,03 mg 4,5 mg 5,7 mg 6,3 mg
Potassium 442 mg 242 mg 0 mg 74 mg 522 mg 875 mg 1 160 mg
Calcium 201 mg 176 mg 0 mg 0 mg 120 mg 560 mg 1 070 mg
Phosphore 265 mg 107 mg 0 mg 0,262 mg 265 mg 436 mg 640 mg
Fer 6,16 mg 3,21 mg 0 mg 2,1 mg 6,2 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 109 mg 44,4 mg 0,002 mg 61 mg 97,3 mg 214 mg 820 mg
Zinc 2,66 mg 1,29 mg 0,002 mg 1,8 mg 2,1 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 31,1 % 39,7 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 58,9 % 20,5 % 0 % 29 % 55 % 99 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,34 3,34 3,34 3,34 3,34 3,34 3,34
Nutri-Score C C C C C C

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