Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 3718 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4210 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 130 kj 692 kj 0 kj 122 kj 1 330 kj 2 210 kj 3 780 kj
Énergie (kcal) 292 kcal 176 kcal 0 kcal 35 kcal 311 kcal 612 kcal 1940 kcal
Énergie 1 210 kj
(292 kcal)
729 kj
(176 kcal)
0 kj
(0 kcal)
143 kj
(35 kcal)
1 320 kj
(311 kcal)
2 520 kj
(612 kcal)
8 130 kj
(1940 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,3 g 15,4 g 0 g 0,1 g 2,6 g 48,9 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,89 g 2,77 g 0 g 0 g 0,6 g 8 g 600 g
dont Acides gras monoinsaturés 25,3 g 18,3 g 0,2 g 3 g 26 g 66,7 g 78,6 g
dont Acides gras polyinsaturés 9,41 g 8,25 g 0 g 1,8 g 5 g 30 g 64 g
dont Acides gras Oméga 3 3,7 g 2,54 g 0,001 g 0,29 g 3,6 g 9,2 g 24,3 g
dont Acides gras Oméga 6 16,7 g 6,45 g 7,6 g 7,6 g 16 g 41 g 41 g
dont Acides gras trans 0 g 0,001 g 0 g 0 g 0 g 0,004 g 1 g
dont Cholestérol 0,425 mg 1,15 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,5 mg 45 mg
Glucides 35 g 26,9 g 0 g 1,4 g 36 g 73 g 100 g
dont Sucres 8,47 g 12 g 0 g 0,1 g 3,4 g 37 g 92 g
Fibres alimentaires 3,99 g 2,88 g 0 g 0,5 g 3,3 g 9,4 g 83,3 g
Protéines 6,22 g 5,26 g 0 g 0,3 g 6 g 15 g 80 g
Sel 0,438 g 0,512 g 0 g 0 g 0,14 g 1,4 g 100 g
Sodium 0,175 g 0,205 g 0 g 0 g 0,056 g 0,56 g 40 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 455 µg 345 µg 0 µg 0 µg 700 µg 801 µg 3 600 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 3,77 µg 2,75 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,3 µg 50 µg
Vitamine E (tocophérol) 18,4 mg 22,1 mg 0 mg 1,8 mg 11 mg 67 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,5 mg 27 mg 0 mg 0 mg 15 mg 102 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,792 mg 0,346 mg 0,01 mg 0,21 mg 0,91 mg 1,5 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,927 mg 0,484 mg 0,001 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 1 400 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,8 mg 2,65 mg 0,41 mg 9 mg 13,3 mg 17 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 56,5 mg 252 mg 0,02 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 166 µg 44,7 µg 36 µg 107 µg 166 µg 254 µg 2 500 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,27 µg 0,806 µg 0,375 µg 0,38 µg 1,4 µg 2,1 µg 15 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 3,77 mg 1,87 mg 0,002 mg 0,03 mg 4,48 mg 6,09 mg 6,3 mg
Potassium 466 mg 227 mg 74 mg 86 mg 522 mg 875 mg 1 160 mg
Calcium 205 mg 171 mg 0 mg 0 mg 120 mg 560 mg 1 070 mg
Phosphore 285 mg 72,1 mg 98 mg 194 mg 262 mg 436 mg 190 000 mg
Fer 6,12 mg 3,1 mg 0 mg 2,1 mg 5,4 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 110 mg 48,1 mg 2 mg 64 mg 96 mg 214 mg 820 mg
Zinc 2,51 mg 1,17 mg 1,5 mg 1,8 mg 2,1 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 33,8 % 40 % 0 % 0 % 3 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 58,6 % 21,4 % 0 % 16,5 % 56 % 99,5 % 100 %
Score nutritionnel - France 3,11 3,11 3,11 3,11 3,11 3,11 3,11
Nutri-Score C C C C C C

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