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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 11135 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12725 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 180 kj
(282 kcal) 		754 kj
(181 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		142 kj
(34 kcal) 		1 180 kj
(281 kcal) 		2 540 kj
(611 kcal) 		6 110 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 11,6 g 16,4 g 0 g 0,1 g 3,1 g 49,9 g 100 g
Acides gras saturés 2,18 g 3,16 g 0 g 0 g 0,7 g 9,2 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 34,6 g 24,7 g 0 g 4 g 27 g 73 g 80 g
Acides gras polyinsaturés 11,9 g 11,3 g 0 g 1,1 g 8 g 33 g 71 g
Acides gras Oméga 3 3 000 mg 2 220 mg 0,9 mg 4,7 mg 3 300 mg 8 100 mg 24 300 mg
Acides gras Oméga 6 13 900 mg 9 330 mg 12 mg 14 mg 15 000 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 2,8 g 4,98 g 0 g 0,005 g 0,9 g 20 g 47 g
Acides gras trans 0,011 g 0,042 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0,953 mg 2,04 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 30,5 g 25,7 g 0 g 1,2 g 19,3 g 71,4 g 99,7 g
Sucres 7,17 g 10,5 g 0 g 0 g 3 g 32 g 99,1 g
Lactose 0 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,007 g 0,01 g
Polyols 28,1 g 25,5 g 0 g 3,1 g 55 g 57 g 99 g
Fibres alimentaires 4,01 g 2,93 g 0 g 0,5 g 3,2 g 9,7 g 90,4 g
Protéines 6,27 g 5,6 g 0 g 0,3 g 5,3 g 17 g 90 g
Sel 0,505 g 0,577 g 0 g 0 g 0,21 g 1,6 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 560 µg 329 µg 0 µg 0 µg 800 µg 801 µg 3 600 µg
Vitamine D 5,09 µg 6,53 µg 0 µg 0,75 µg 4,7 µg 8,4 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 17 mg 15 mg 0 mg 1,8 mg 12 mg 50 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,5 mg 26,7 mg 0 mg 0 mg 15 mg 102 mg 150 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,795 mg 0,351 mg 0 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,5 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,842 mg 0,503 mg 0 mg 0,21 mg 1,12 mg 1,4 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,1 mg 2,58 mg 0 mg 8,4 mg 13,3 mg 14,9 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 16,5 mg 102 mg 0,001 mg 0,667 mg 1,2 mg 2,2 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 155 µg 56,2 µg 0 µg 52 µg 166 µg 250 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 4,44 µg 33,2 µg 0 µg 0,38 µg 1,8 µg 2,5 µg 1 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 7,48 mg 16,6 mg 0 mg 0,03 mg 5 mg 89,8 mg 4 000 mg
Potassium 467 mg 260 mg 0 mg 82,2 mg 520 mg 900 mg 1 160 mg
Calcium 178 mg 155 mg 0 mg 0,12 mg 120 mg 500 mg 1 070 mg
Phosphore 297 mg 79,4 mg 0,22 mg 194 mg 280 mg 436 mg 1 100 mg
Fer 5,93 mg 3,11 mg 0 mg 1,8 mg 5,3 mg 12 mg 6 400 mg
Magnésium 123 mg 53,5 mg 0,086 mg 61 mg 110 mg 250 mg 820 mg
Zinc 3,2 mg 1,87 mg 0 mg 1,8 mg 2,8 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 34,2 % 40,9 % 0 % 0 % 3 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 28,2 % 40,5 % 0 % 0 % 0,221 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,4 % 20,4 % 0 % 29 % 56 % 98 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.2% 10.3 g 32.9% 7.5 g 2 g
    Plastique 32.4% 4.6 g 50% 4.8 g 2 g
    Verre 31.1% 86.8 g 31.1% 86.8 g 27 g
    Métal 9% 9.3 g 38.7% 5.7 g 2 g
    Inconnu 6.3% 7.4 g 11.3% 4.5 g 1 g
    Total - - - - 35 g

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