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Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12744 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14660 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 040 kj
(249 kcal)
766 kj
(183 kcal)
0 kj
(0 kcal)
106 kj
(26 kcal)
1 030 kj
(245 kcal)
2 460 kj
(591 kcal)
6 110 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 9,81 g 15 g 0 g 0 g 2 g 47,8 g 100 g
Acides gras saturés 1,87 g 2,93 g 0 g 0 g 0,45 g 8,7 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 34,3 g 24,8 g 0 g 3,57 g 27 g 73 g 80 g
Acides gras polyinsaturés 11,8 g 11,2 g 0 g 1,1 g 8 g 33 g 71 g
Acides gras Oméga 3 3 000 mg 2 220 mg 0,9 mg 4,7 mg 3 300 mg 8 100 mg 24 300 mg
Acides gras Oméga 6 13 900 mg 9 330 mg 12 mg 14 mg 15 000 mg 41 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,65 g 6,25 g 0 g 0 g 0,9 g 20 g 47 g
Acides gras trans 0,021 g 0,077 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g
Cholestérol 0,834 mg 1,93 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 27,4 g 25 g 0 g 1 g 14 g 70,3 g 99,7 g
Sucres 6,93 g 9,41 g 0 g 0 g 3,4 g 27,1 g 99,1 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,01 g
Polyols 33,1 g 30,3 g 0 g 3,1 g 55 g 97 g 99 g
Fibres alimentaires 3,61 g 2,95 g 0 g 0 g 2,9 g 9,4 g 90,4 g
Protéines 5,47 g 5,46 g 0 g 0,1 g 3,3 g 16 g 90 g
Sel 0,44 g 0,549 g 0 g 0 g 0,1 g 1,5 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 40 % vol
Vitamine A (rétinol) 487 µg 334 µg 0 µg 0 µg 700 µg 800 µg 3 600 µg
Vitamine D 14,2 µg 85,2 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 8,4 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 13 mg 13,4 mg 0 mg 1,8 mg 9,2 mg 45 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 22,2 mg 11,3 mg 0 mg 6 mg 20 mg 44 mg 20 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,722 mg 0,379 mg 0 mg 0,18 mg 0,9 mg 1,5 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,721 mg 0,512 mg 0 mg 0,21 mg 0,78 mg 1,4 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 10,5 mg 4,04 mg 0 mg 2,4 mg 13 mg 14,2 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 6,47 mg 39,2 mg 0 mg 0,23 mg 1,12 mg 2,2 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 136 µg 65,2 µg 0 µg 31 µg 166 µg 250 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 5,81 µg 41,2 µg 0 µg 0,38 µg 1,25 µg 2,5 µg 1 400 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H) 16 µg 12,7 µg 0 µg 6,5 µg 11,2 µg 40 µg 50 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 8,24 mg 19,9 mg 0 mg 0,03 mg 4,3 mg 89,8 mg 4 000 mg
Potassium 401 mg 242 mg 0 mg 100 mg 420 mg 875 mg 1 160 mg
Calcium 156 mg 130 mg 0 mg 0,39 mg 120 mg 490 mg 1 070 mg
Phosphore 293 mg 83,1 mg 0,22 mg 194 mg 272 mg 436 mg 1 100 mg
Fer 5,87 mg 3,15 mg 0 mg 1,75 mg 5,3 mg 11,7 mg 6 400 mg
Magnésium 120 mg 55 mg 0,086 mg 61 mg 107 mg 250 mg 820 mg
Zinc 3,14 mg 1,67 mg 0 mg 1,8 mg 2,8 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 36,2 % 40 % 0 % 0 % 16 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 27 % 40 % 0 % 0 % 0,221 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 57,2 % 25,3 % 0 % 12 % 55 % 100 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 23.4% 12.3 g 34.7% 9.1 g 3 g
    Plastique 32.7% 4.6 g 50.8% 4.6 g 2 g
    Verre 29.4% 84.8 g 29.4% 84.8 g 25 g
    Métal 8.5% 9 g 37.1% 5.6 g 2 g
    Inconnu 6% 7.1 g 10.5% 4.4 g 0 g
    Total - - - - 33 g

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