Alternatives à la viande

Catégorie : Alternatives à la viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 612 produits de la catégorie Alternatives à la viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 632 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	858 kj (205 kcal)	200 kj (48 kcal)	96 kj (32 kcal)	519 kj (124 kcal)	868 kj (207 kcal)	1 180 kj (283 kcal)	3 590 kj (857 kcal)
Matières grasses	10,6 g	4,45 g	0 g	3,6 g	10 g	18 g	30 g
Acides gras saturés	1,94 g	1,73 g	0 g	0,5 g	1,3 g	5,9 g	20,3 g
Glucides	11 g	7,07 g	0 g	2 g	9 g	23 g	67 g
Sucres	1,79 g	1,17 g	0 g	0,5 g	1,5 g	4 g	25 g
Fibres alimentaires	4,09 g	1,98 g	0 g	0,9 g	4,1 g	7,3 g	21 g
Protéines	13,1 g	4,97 g	0,3 g	6,1 g	13,4 g	22 g	90 g
Sel	1,26 g	0,419 g	0 g	0,7 g	1,2 g	2 g	18 g
Vitamine B12 (cobalamine)	0,548 µg	0,187 µg	0,375 µg	0,38 µg	0,5 µg	1,05 µg	1 050 000 µg
Fer	4,49 mg	2,31 mg	2,1 mg	2,1 mg	4,2 mg	9 mg	11 mg