Anchois

Catégorie : Anchois

Fait partie de :

Poissons gras, Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 49 produits de la catégorie Anchois dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 55 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	930 kj (223 kcal)	212 kj (51 kcal)	623 kj (149 kcal)	711 kj (170 kcal)	841 kj (210 kcal)	1 450 kj (347 kcal)	3 100 kj (742 kcal)
Matières grasses	13,7 g	6,11 g	3 g	8 g	11 g	27 g	38 g
Acides gras saturés	2,64 g	1,52 g	0 g	1,2 g	1,9 g	5,8 g	6,5 g
Glucides	0,785 g	0,95 g	0 g	0 g	0,5 g	3,6 g	12,8 g
Sucres	0,153 g	0,209 g	0 g	0 g	0 g	0,6 g	5 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	21,8 g	4,27 g	13 g	15 g	23 g	27 g	30 g
Sel	8,46 g	5,7 g	0,13 g	1,7 g	12 g	15,5 g	17 g