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Bœuf

Catégorie : Bœuf

Fait partie de :

Viandes, Viande de bœuf et dérivés, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 95 produits de la catégorie Bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 108 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 671 kj
(160 kcal) 		228 kj
(55 kcal) 		21 kj
(5 kcal) 		418 kj
(100 kcal) 		611 kj
(146 kcal) 		1 080 kj
(257 kcal) 		3 680 kj
(880 kcal)
Matières grasses 6,35 g 5,81 g 0 g 1 g 3,5 g 19 g 51 g
Acides gras saturés 2,4 g 2,18 g 0 g 0,4 g 1,5 g 6,8 g 10 g
Glucides 1,44 g 2,08 g 0 g 0 g 0,6 g 6,3 g 59,6 g
Sucres 0,474 g 0,459 g 0 g 0 g 0,5 g 1,5 g 18 g
Fibres alimentaires 0,233 g 0,252 g 0 g 0 g 0,1 g 0,7 g 4,1 g
Protéines 21 g 7,3 g 1,4 g 8,3 g 21,4 g 35 g 41 g
Sel 1,5 g 1,46 g 0,06 g 0,13 g 1 g 4,3 g 17,3 g

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 100% 0.5 g 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 100% 19 g 100% 19 g 19 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 20 g

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108 produits