Burrata

Catégorie : Burrata

Fait partie de :

Fromages à pâte filée, Fromages italiens, Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14 produits de la catégorie Burrata dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 010 kj (242 kcal)	78 kj (19 kcal)	887 kj (212 kcal)	908 kj (217 kcal)	1 070 kj (256 kcal)	1 080 kj (259 kcal)	1 210 kj (289 kcal)
Matières grasses	21,5 g	2,83 g	17 g	18 g	23,4 g	24 g	27 g
Acides gras saturés	13 g	3,61 g	1,2 g	12 g	14,5 g	15,3 g	19 g
Glucides	1,5 g	0,52 g	0,6 g	0,8 g	2 g	2 g	21 g
Sucres	1,35 g	0,504 g	0,6 g	0,8 g	1,5 g	2 g	2 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	10,4 g	1,89 g	8 g	8 g	10,3 g	13 g	14 g
Sel	0,591 g	0,152 g	0,33 g	0,41 g	0,6 g	0,8 g	0,95 g

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