Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 866 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 900 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 2 180 kj 222 kj 0 kj 1 690 kj 2 260 kj 2 410 kj 8 400 kj
Énergie (kcal) 526 kcal 51 kcal 0 kcal 420 kcal 541 kcal 580 kcal 675 kcal
Énergie 2 200 kj
(526 kcal)
208 kj
(51 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 760 kj
(420 kcal)
2 260 kj
(541 kcal)
2 430 kj
(580 kcal)
8 400 kj
(675 kcal)
Matières grasses / Lipides 32,4 g 7,78 g 0 g 18 g 34 g 43 g 59,4 g
dont Acides gras saturés 18,2 g 5,14 g 0 g 8,9 g 19 g 26 g 40,2 g
Glucides 48,7 g 10,9 g 1 g 30 g 50,6 g 64,9 g 95 g
dont Sucres 42,9 g 12,3 g 0 g 19,5 g 46 g 58 g 90 g
Fibres alimentaires 5,7 g 4,37 g 0 g 0,5 g 4,9 g 13,4 g 45 g
Protéines 6,86 g 1,64 g 0 g 4,1 g 7 g 9,4 g 38,6 g
Sel 0,174 g 0,147 g 0 g 0 g 0,15 g 0,43 g 14 g
Sodium 0,07 g 0,059 g 0 g 0 g 0,06 g 0,172 g 5,6 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 6,74 µg 4,94 µg 0 µg 0,73 µg 11 µg 11 µg 714 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 60,9 mg 44,3 mg 0 mg 0 mg 79 mg 150 mg 6 800 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,925 mg 0,911 mg 0 mg 0,001 mg 0,7 mg 4,29 mg 180 mg
Potassium 742 mg 233 mg 98,6 mg 98,6 mg 850 mg 3 350 mg 3 350 mg
Calcium 100 mg 59 mg 0 mg 38 mg 118 mg 205 mg 300 mg
Phosphore 196 mg 111 mg 0 mg 47,6 mg 170 mg 450 mg 715 mg
Fer 10,3 mg 6,25 mg 0 mg 1,64 mg 10 mg 20 mg 28 mg
Magnésium 123 mg 69,3 mg 37,5 mg 45 mg 110 mg 300 mg 470 mg
Zinc 5,26 mg 3,23 mg 0 mg 0,41 mg 7,6 mg 8,1 mg 9,3 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 18,5 % 7,43 % 0 % 8,7 % 20 % 30 % 49 %
Cacao (minimum) 54,8 % 18 % 13 % 30 % 55 % 85 % 100 %
Score nutritionnel - France 23 23 23 23 23 23 23
Nutri-Score E E E E E E

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