Cacaos et chocolats en poudre

Catégorie : Cacaos et chocolats en poudre

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 94 produits de la catégorie Cacaos et chocolats en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 101 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 440 kj (344 kcal)	388 kj (93 kcal)	184 kj (44 kcal)	331 kj (79 kcal)	1 580 kj (376 kcal)	1 700 kj (410 kcal)	2 640 kj (630 kcal)
Matières grasses	8,16 g	7,08 g	0 g	1,7 g	4,5 g	21 g	55 g
Acides gras saturés	4,74 g	4,47 g	0 g	1 g	2,2 g	13 g	34 g
Glucides	43,9 g	30,6 g	5,1 g	8,8 g	56 g	79,9 g	90 g
Sucres	34,2 g	32,7 g	0 g	0,4 g	21 g	75,8 g	90 g
Fibres alimentaires	10,1 g	9,82 g	0 g	0,4 g	6,7 g	31,1 g	53 g
Protéines	10,6 g	6,68 g	0 g	3,6 g	8 g	22 g	64,4 g
Sel	0,224 g	0,191 g	0 g	0,02 g	0,14 g	0,5 g	3,8 g
Vitamine D	846 000 µg	2 930 000 µg	7,5 µg	11 µg	11 µg	11 000 000 µg	12 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	95,1 mg	40,7 mg	0,058 mg	34 mg	95 mg	150 mg	150 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	0,633 mg	0,343 mg	0 mg	0 mg	0,7 mg	1,1 mg	1,5 mg
Calcium	73,5 mg	77,1 mg	0 mg	0,154 mg	38 mg	248 mg	300 mg
Phosphore	224 mg	162 mg	0 mg	160 mg	170 mg	600 mg	700 mg
Fer	15,4 mg	6,44 mg	0 mg	0 mg	17 mg	25 mg	25 mg
Zinc	6,62 mg	2,35 mg	0 mg	0 mg	7,6 mg	9,3 mg	9,3 mg
Cacao (minimum)	39,4 %	32,6 %	20 %	20 %	21,3 %	100 %	100 %