Céréales et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1812 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1897 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 510 kj
(361 kcal)
317 kj
(77 kcal)
0 kj
(0 kcal)
732 kj
(171 kcal)
1 520 kj
(363 kcal)
1 930 kj
(462 kcal)
8 130 kj
(1940 kcal)
Matières grasses 6,9 g 6,86 g 0 g 0,96 g 3,4 g 21 g 100 g
Acides gras saturés 1,76 g 2,12 g 0 g 0,1 g 0,8 g 6,6 g 42 g
Acides gras monoinsaturés 8,78 g 6,61 g 0 g 2 g 8,7 g 21 g 22,1 g
Acides gras polyinsaturés 7,01 g 8,65 g 0 g 0,025 g 2,6 g 23 g 64 g
Glucides 58,6 g 19,4 g 0 g 12 g 64 g 79 g 90 g
Sucres 6,9 g 7,49 g 0 g 0,4 g 3,4 g 22,3 g 79 g
Fibres alimentaires 5,25 g 3,02 g 0 g 1,1 g 4,7 g 10 g 35 g
Protéines 9,57 g 3,18 g 0 g 3,7 g 9,5 g 14 g 80 g
Sel 0,265 g 0,362 g 0 g 0 g 0,08 g 1 g 33,7 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D 4,48 µg 2,38 µg 0 µg 0,75 µg 4,2 µg 8,4 µg 4 300 µg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,78 mg 0,366 mg 0 mg 0,19 mg 0,91 mg 1,5 mg 1 100 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,13 mg 0,333 mg 0 mg 0,62 mg 1,2 mg 2 mg 1 400 mg
Vitamine B3 12,2 mg 2,32 mg 0,01 mg 9 mg 13,3 mg 15 mg 16 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 43,8 mg 210 mg 0,001 mg 0,78 mg 1,2 mg 12 mg 1 400 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 159 µg 54,3 µg 0 µg 58,6 µg 166 µg 280 µg 750 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,81 µg 0,483 µg 0,002 µg 0,63 µg 2,1 µg 2,3 µg 1 400 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 11,6 mg 23,6 mg 0 mg 2 mg 5 mg 90 mg 4 000 mg
Potassium 379 mg 202 mg 0 mg 100 mg 520 mg 688 mg 688 mg
Calcium 308 mg 210 mg 0 mg 0,39 mg 288 mg 637 mg 1 070 mg
Phosphore 266 mg 52 mg 0,22 mg 194 mg 258 mg 380 mg 436 mg
Fer 6,84 mg 3,16 mg 0 mg 2,4 mg 8 mg 12 mg 7 000 mg
Magnésium 94,1 mg 23,1 mg 0,086 mg 61 mg 90 mg 147 mg 140 000 mg
Zinc 2,8 mg 1,91 mg 0 mg 1,8 mg 2,1 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 6,65 % 18,1 % 0 % 0 % 0 % 45 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 11,3 % 9,67 % 0 % 0 % 15 % 30 % 30 %

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