Champignons et produits dérivés

Catégorie : Champignons et produits dérivés

Fait partie de :

Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 75 produits de la catégorie Champignons et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 101 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	352 kj (88 kcal)	515 kj (126 kcal)	0 kj (0 kcal)	67 kj (16 kcal)	84 kj (20 kcal)	1 300 kj (310 kcal)	2 510 kj (599 kcal)
Matières grasses	2,94 g	7,08 g	0 g	0 g	0,5 g	10,8 g	53 g
Acides gras saturés	0,682 g	2,01 g	0 g	0 g	0,1 g	2,6 g	44 g
Glucides	7,09 g	11,1 g	0 g	0,5 g	1,5 g	31,2 g	80 g
Sucres	2,17 g	5,32 g	0 g	0 g	0,5 g	11 g	64 g
Fibres alimentaires	3,3 g	4,25 g	0 g	1,5 g	2,2 g	10 g	45 g
Protéines	5 g	7 g	0,9 g	1,9 g	2,4 g	28,2 g	45 g
Sel	0,33 g	0,296 g	0 g	0,01 g	0,3 g	0,95 g	4 g