Légumes et dérivés

Catégorie : Légumes et dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 550 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 630 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 183 kj 126 kj 0 kj 71 kj 132 kj 407 kj 1 540 kj
Énergie (kcal) 54 kcal 46 kcal 0 kcal 17 kcal 37 kcal 166 kcal 624 kcal
Énergie 222 kj
(54 kcal)
187 kj
(46 kcal)
0 kj
(0 kcal)
71 kj
(17 kcal)
146 kj
(37 kcal)
611 kj
(166 kcal)
2 610 kj
(624 kcal)
Matières grasses / Lipides 0,83 g 1,37 g 0 g 0 g 0,5 g 3,3 g 52 g
dont Acides gras saturés 0,177 g 0,302 g 0 g 0 g 0,1 g 0,9 g 22 g
Glucides 6,66 g 5,41 g 0 g 1,28 g 4,6 g 19 g 90 g
dont Sucres 3,6 g 3,38 g 0 g 0,5 g 2,8 g 11 g 59 g
Fibres alimentaires 2,35 g 1,2 g 0 g 0,8 g 2,1 g 4,6 g 45 g
Protéines 1,97 g 1,21 g 0 g 0,7 g 1,6 g 4,8 g 45,9 g
Sel 0,481 g 0,454 g 0 g 0,01 g 0,4 g 1,3 g 15 g
Sodium 0,193 g 0,181 g 0 g 0,004 g 0,16 g 0,52 g 6 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 60,3 % 42,5 % 0 % 0 % 80 % 100 % 100 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 83,6 % 20,4 % 41 % 50 % 99,5 % 100 % 100 %
Score nutritionnel - France -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5 -3,5
Nutri-Score A A A A A A

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