Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don

Mortadelle

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Mortadelle dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 140 kj
(272 kcal)
154 kj
(37 kcal)
736 kj
(176 kcal)
967 kj
(231 kcal)
1 210 kj
(289 kcal)
1 310 kj
(317 kcal)
1 350 kj
(322 kcal)
Matières grasses 22,8 g 3,9 g 13 g 19 g 25 g 28 g 29 g
Acides gras saturés 7,91 g 1,77 g 3,3 g 5,7 g 9 g 9,4 g 11 g
Glucides 0,664 g 0,391 g 0 g 0 g 1 g 1,1 g 1,5 g
Sucres 0,455 g 0,45 g 0 g 0 g 0,5 g 1 g 1,5 g
Fibres alimentaires ? ? ? ? ? ? ?
Protéines 15,3 g 1,05 g 14 g 14 g 15 g 17 g 18 g
Sel 2,25 g 0,197 g 2 g 2 g 2,3 g 2,6 g 2,8 g

Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier