Poissons et viandes et oeufs

Catégorie : Poissons et viandes et oeufs

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 90 produits de la catégorie Poissons et viandes et oeufs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 102 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 430 kj (339 kcal)	591 kj (142 kcal)	276 kj (66 kcal)	552 kj (132 kcal)	1 230 kj (283 kcal)	2 280 kj (544 kcal)	2 560 kj (612 kcal)
Matières grasses	31,2 g	17,6 g	0,9 g	4,6 g	24 g	56 g	65 g
Acides gras saturés	11,6 g	7,63 g	0,3 g	0,9 g	8,5 g	23 g	54,1 g
Glucides	3,75 g	2,75 g	0 g	0,9 g	2,3 g	9,4 g	34 g
Sucres	1,25 g	0,799 g	0 g	0 g	1,2 g	2,9 g	8,8 g
Fibres alimentaires	0,378 g	0,366 g	0 g	0 g	0,5 g	1,1 g	1,4 g
Protéines	9,41 g	3,09 g	0 g	5,8 g	8,7 g	17 g	31,8 g
Sel	1,59 g	0,703 g	0 g	1 g	1,4 g	3,5 g	14 g