Produits fermentés
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 3153 produits de la catégorie Produits fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 3390 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
993 kj (239 kcal) |
513 kj (123 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
247 kj (59 kcal) |
1 110 kj (267 kcal) |
1 660 kj (398 kcal) |
3 300 kj (1120 kcal) |
Matières grasses | 17,7 g | 11,7 g | 0 g | 0,5 g | 21 g | 32 g | 66 g |
Acides gras saturés | 11,6 g | 7,92 g | 0 g | 0,2 g | 14 g | 22 g | 36 g |
Glucides | 4,03 g | 4,49 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 13,5 g | 100 g |
Sucres | 3,08 g | 3,75 g | 0 g | 0 g | 1,5 g | 11,9 g | 100 g |
Lactose | 0,012 g | 0,031 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,1 g |
Fibres alimentaires | 0,252 g | 0,36 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1 g | 25 g |
Protéines | 14 g | 8,94 g | 0 g | 3 g | 13 g | 27 g | 44 g |
Sel | 1,01 g | 0,765 g | 0 g | 0,1 g | 1,1 g | 2,1 g | 28 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0,5 % vol |
Vitamine D | 0,841 µg | 0,265 µg | 0 µg | 0,75 µg | 0,75 µg | 1,25 µg | 750 000 µg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,203 mg | 0,042 mg | 0 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 0,34 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,713 µg | 0,727 µg | 0,002 µg | 0,38 µg | 0,38 µg | 2,5 µg | 300 000 µg |
Calcium | 307 mg | 252 mg | 0 mg | 116 mg | 142 mg | 850 mg | 137 000 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 1,74 % | 3,47 % | 0 % | 0 % | 0 % | 10 % | 18 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 0,127 % | 0,178 % | 0 % | 0 % | 0,144 % | 0,593 % | 0,593 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 8,87 % | 2,61 % | 0 % | 5,6 % | 8,3 % | 13,6 % | 20 % |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
3 373 produits