Produits laitiers
Contient :
- Succédanés de la crème
- Laits condensés
- Crèmes
- Crème pâtissière
- en:Dairy by-products
- Desserts lactés
- Boissons lactées
- Assortiments de produits laitiers
- Lait de poule sans alcool
- Laits concentrés
- Produits laitiers fermentés
- en:Half milk and half cream
- Crèmes anglaises
- Matière grasse laitière
- Laits (fluide et poudre)
- Lactosérum en poudre
- nl:Opschuimmelken
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 4063 produits de la catégorie Produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4351 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
941 kj (226 kcal) |
534 kj (128 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
209 kj (50 kcal) |
1 020 kj (246 kcal) |
1 680 kj (402 kcal) |
3 760 kj (1120 kcal) |
Matières grasses | 16,5 g | 12,2 g | 0 g | 1,1 g | 18 g | 33,2 g | 99,9 g |
Acides gras saturés | 10,8 g | 8,14 g | 0 g | 0,5 g | 11,5 g | 22 g | 557 g |
Glucides | 4,99 g | 5,13 g | 0 g | 0 g | 3,7 g | 15 g | 100 g |
Sucres | 4,02 g | 4,29 g | 0 g | 0 g | 3 g | 13 g | 100 g |
Lactose | 0,047 g | 0,048 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,1 g |
Fibres alimentaires | 0,237 g | 0,346 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1 g | 25 g |
Protéines | 11,5 g | 8,91 g | 0 g | 2,6 g | 7,7 g | 26 g | 79 g |
Sel | 0,825 g | 0,749 g | 0 g | 0,1 g | 0,54 g | 2 g | 28 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 1,7 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 288 µg | 238 µg | 0 µg | 0 µg | 212 µg | 602 µg | 800 µg |
Vitamine D | 1,35 µg | 1,27 µg | 0 µg | 0,75 µg | 1,1 µg | 5 µg | 750 000 µg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,191 mg | 0,076 mg | 0 mg | 0,12 mg | 0,2 mg | 0,38 mg | 1,4 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 19,4 mg | 60,3 mg | 0,21 mg | 0,21 mg | 0,24 mg | 210 mg | 750 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 1,03 µg | 1,55 µg | 0,002 µg | 0,25 µg | 0,43 µg | 2,5 µg | 300 000 µg |
Calcium | 256 mg | 226 mg | 0 mg | 105 mg | 121 mg | 758 mg | 137 000 mg |
Caféine | 48,5 mg | 51,9 mg | 0 mg | 0 mg | 52,1 mg | 860 mg | 860 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 1,82 % | 3,64 % | 0 % | 0 % | 0 % | 10,6 % | 20 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 8,57 % | 2,97 % | 0 % | 3 % | 8,2 % | 13,6 % | 20 % |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
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