Produits laitiers fermentés

Catégorie : Produits laitiers fermentés

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Produits fermentés, Produits laitiers

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1522 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1595 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kJ) 1 020 kj 433 kj 152 kj 311 kj 1 130 kj 1 570 kj 1 790 kj
Énergie (kcal) 240 kcal 117 kcal 0 kcal 70 kcal 261 kcal 398 kcal 1470 kcal
Énergie 998 kj
(240 kcal)
489 kj
(117 kcal)
0 kj
(0 kcal)
293 kj
(70 kcal)
1 090 kj
(261 kcal)
1 660 kj
(398 kcal)
6 160 kj
(1470 kcal)
Matières grasses / Lipides 18 g 11,4 g 0 g 1,5 g 21 g 32,1 g 103 g
dont Acides gras saturés 11,9 g 7,67 g 0 g 0,6 g 14 g 22 g 66,7 g
Glucides 4,34 g 4,64 g 0 g 0 g 3 g 14 g 51 g
dont Sucres 3,58 g 4,15 g 0 g 0 g 2,3 g 12,6 g 20,5 g
Fibres alimentaires 0,128 g 0,224 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 6,8 g
Protéines 13,4 g 8,79 g 0 g 3 g 11,5 g 27 g 92 g
Sel 0,965 g 0,75 g 0 g 0,1 g 1 g 2,1 g 55,6 g
Sodium 0,386 g 0,3 g 0 g 0,04 g 0,4 g 0,84 g 22,2 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 1,11 µg 0,581 µg 0,75 µg 0,75 µg 0,78 µg 2,5 µg 750 000 µg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,174 mg 0,096 mg 0 mg 0 mg 0,21 mg 0,34 mg 0,34 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,66 µg 1,03 µg 0,002 µg 0,38 µg 2,5 µg 2,5 µg 2 000 µg
Calcium 386 mg 274 mg 0,001 mg 120 mg 350 mg 890 mg 137 000 mg
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 4,23 % 5,6 % 0 % 0 % 1,4 % 18 % 20 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 8,77 % 2,49 % 0 % 3 % 8,3 % 13,6 % 19,5 %
Score nutritionnel - France 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8
Nutri-Score D D D D D D

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