Seitan

Catégorie : Seitan

Fait partie de :

Alternatives à la viande, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 36 produits de la catégorie Seitan dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 38 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	689 kj (163 kcal)	193 kj (46 kcal)	310 kj (74 kcal)	427 kj (102 kcal)	674 kj (156 kcal)	998 kj (238 kcal)	1 260 kj (302 kcal)
Matières grasses	4,61 g	4,09 g	0,1 g	0,6 g	2 g	11,2 g	18,3 g
Acides gras saturés	0,795 g	1,08 g	0 g	0,01 g	0,5 g	2 g	10,3 g
Glucides	7,11 g	4,03 g	0,5 g	2,2 g	7,1 g	13,1 g	27 g
Sucres	1,07 g	0,876 g	0 g	0,3 g	0,7 g	2,9 g	6,5 g
Fibres alimentaires	1,51 g	1,14 g	0,14 g	0,5 g	1,2 g	4,2 g	8,6 g
Protéines	21,3 g	5,9 g	7,4 g	9,1 g	24 g	27 g	30,3 g
Sel	0,913 g	0,333 g	0 g	0,5 g	0,9 g	1,8 g	1,9 g