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Tempeh
Fait partie de :
Alternatives à la viande, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 17 produits de la catégorie Tempeh dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 18 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
940 kj (225 kcal) |
294 kj (70 kcal) |
548 kj (131 kcal) |
619 kj (148 kcal) |
858 kj (205 kcal) |
1 420 kj (339 kcal) |
1 560 kj (374 kcal) |
| Matières grasses | 14,2 g | 6,13 g | 7,5 g | 8,2 g | 12 g | 25 g | 25,8 g |
| Acides gras saturés | 1,81 g | 0,757 g | 1 g | 1 g | 1,6 g | 3,4 g | 3,6 g |
| Glucides | 4,51 g | 3,58 g | 1 g | 1 g | 4,8 g | 12 g | 13 g |
| Sucres | 2,79 g | 2,51 g | 0,6 g | 0,6 g | 1,9 g | 8,3 g | 12 g |
| Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
| Protéines | 16 g | 3,76 g | 4,3 g | 12 g | 17 g | 21,5 g | 25 g |
| Sel | 0,583 g | 0,38 g | 0 g | 0,02 g | 0,63 g | 1,1 g | 1,2 g |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
18 produits