Truites

Catégorie : Truites

Fait partie de :

Poissons gras, Poissons, Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 42 produits de la catégorie Truites dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 48 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	607 kj (145 kcal)	79 kj (19 kcal)	481 kj (115 kcal)	556 kj (133 kcal)	577 kj (138 kcal)	828 kj (198 kcal)	1 790 kj (428 kcal)
Matières grasses	5,75 g	2,47 g	3,4 g	3,9 g	5,5 g	11,9 g	43 g
Acides gras saturés	1,19 g	0,421 g	0,7 g	0,8 g	1,1 g	2 g	6,1 g
Glucides	0,268 g	0,241 g	0 g	0 g	0,5 g	0,5 g	2,4 g
Sucres	0,208 g	0,24 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	1,4 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	22,5 g	2,42 g	10 g	20 g	23 g	25 g	25 g
Sel	1,76 g	0,454 g	1,3 g	1,3 g	1,8 g	2,5 g	3,8 g