| E250 - Nitrite de sodium |
575 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
441 | | |
| E300 - Acide ascorbique |
185 | | |
| E252 - Nitrate de potassium |
180 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450 - Diphosphates |
174 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E330 - Acide citrique |
147 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
141 | | |
| E451 - Triphosphates |
129 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E14XX - Amidons modifiés |
119 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
118 | | |
| E407 - Carraghénanes |
117 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E415 - Gomme xanthane |
113 | | |
| E412 - Gomme de guar |
104 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
92 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E316 - Érythorbate de sodium |
78 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E326 - Lactate de potassium |
72 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
68 | | |
| E120 - Acide carminique |
60 | | |
| E452 - Polyphosphates |
59 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E270 - Acide lactique |
56 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
55 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
52 | | |
| E621 - Glutamate monosodique |
48 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E262i - Acétate de sodium |
36 | | |
| E428 - Gélatine |
34 | | |
| E260 - Acide acétique |
31 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
27 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E150a - Caramel E150a |
25 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E500 - Carbonates de sodium |
25 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
25 | | |
| E322 - Lécithines |
24 | | |
| E407a - Algues euchema transformées |
23 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E162 - Rouge de betterave |
23 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
22 | | |
| E261 - Acétates de potassium |
22 | | |
| E100 - Curcumine |
19 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
19 | | |
| E327 - Lactate de calcium |
15 | | |
| E410 - Gomme de caroube |
14 | | |
| E1400 - Dextrines |
14 | | |
| E160 - Caroténoïdes |
14 | | |
| E160b - Rocou |
13 | | |
| E331iii - Citrate trisodique |
13 | | |
| E322i - Lécithine |
12 | | |
| E451i - TPP |
12 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
11 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
11 | | |
| E334 - Acide L-tartrique |
10 | | |
| E251 - Nitrate de sodium |
10 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E627 - Guanylate disodique |
9 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
9 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
9 | | |
| E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires |
9 | | |
| E150c - Caramel ammoniacal |
9 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E339 - Phosphates de sodium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
8 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
8 | | |
| E150 - Caramel |
8 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
8 | | |
| E235 - Natamycine |
8 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
7 | | |
| E635 - 5'-ribonucléotide disodique |
7 | | |
| E460 - Cellulose |
6 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
6 | | |
| E575 - Glucono-delta-lactone |
6 | | |
| E440 - Pectines |
6 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
6 | | |
| E335 - Tartrates de sodium |
6 | | |
| E1105 - Lysozyme |
5 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E249 - Nitrite de potassium |
4 | | |
| E222 - Bisulfite de sodium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E452i - Polyphosphate de sodium |
4 | | |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
4 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E451ii - Triphosphate pentapotassique |
4 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
3 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
3 | | |
| E406 - Agar-agar |
3 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
3 | | |
| E223 - Disulfite de sodium |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E422 - Glycérol |
3 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
3 | | |
| E164 - Safran |
3 | | |
| E960 - Glucosides de stéviol |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle |
2 | | |
| E150d - Caramel au sulfite d'ammonium |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E160aii - Carotènes végétaux |
2 | | |
| en:E160bii |
2 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
2 | | |
| E170i - Carbonate de calcium |
2 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E172 - Oxyde et hydroxyde de fer |
2 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E282 - Propionate de calcium |
2 | | |
| E331ii - Citrate disodique |
2 | | |
| E335i - Tartrate monosodique |
2 | | |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
2 | | |
| E452ii - Polyphosphate potassique |
2 | | |
| E473 - Sucroester |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E500i - Carbonate de sodium |
2 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
2 | | |
| E570 - Acide stéarique |
2 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
2 | | |
| E328 - Lactate d'ammonium |
1 | | |
| E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle |
1 | | |
| E315 - Acide érythorbique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E460ii - Cellulose en poudre |
1 | | |
| E302 - Ascorbate de calcium |
1 | | |
| E234 - Nisine |
1 | | |
| E210 - Acide benzoïque |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E200 - Acide sorbique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E171 - Oxyde de titane |
1 | | |
| E161b - Lutéine |
1 | | |
| E1420 - Amidon acétylé |
1 | | |
| E1414 - Phosphate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E160d - Lycopène |
1 | | |
| E124 - Ponceau 4R |
1 | | |
| en:E160bi |
1 | | |
| E500iii - Sesquicarbonate de sodium |
1 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
1 | | |
| E152 - Noir de carbone |
1 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E509 - Chlorure de calcium |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E102 - Tartrazine |
1 | | |
| E550 - Silicate de sodium |
1 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E553 - Silicate de magnésium |
1 | | |
| E553b - Talc |
1 | | |
| E952 - Acide cyclamique et ses sels |
1 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
1 | | |
| E425 - Extrait de racine de Konjac |
1 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
1 | | |
| E420 - Sorbitol |
1 | | |
| E450v - Diphosphate tétrapotassique |
1 | | |
| E417 - Gomme tara |
1 | | |
| E404 - Alginate de calcium |
1 | | |
| E370 - 4-Heptonolactone |
1 | | |
| E333 - Citrates de calcium |
1 | | |