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Algues et dérivés
Fait partie de :
Produits de la mer, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Algues aramé
- Algues en conserve
- Chlorella
- Algues cochayuyo
- Algues sèches
- Algues dulse
- Mastocarpus stellatus
- Algues fraîches
- Gracilaire
- Algues sèches moulues
- Algues hijiki
- Algues mousse d'Irlande
- Algues kombu
- Mélanges d'algues
- Algues nori
- Ulves
- Algues spaghetti de mer
- Produits à base d'algues
- Fucus vésiculeux
- Algues wakame
- Ao-nori
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 26 produits de la catégorie Algues et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 28 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
855 kj (205 kcal) |
574 kj (140 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
58 kj (14 kcal) |
816 kj (188 kcal) |
2 480 kj (592 kcal) |
2 660 kj (637 kcal) |
| Matières grasses | 5,35 g | 11,5 g | 0 g | 0 g | 1,3 g | 50 g | 55 g |
| Acides gras saturés | 0,868 g | 1,46 g | 0 g | 0 g | 0,4 g | 6,1 g | 24 g |
| Glucides | 10,6 g | 11 g | 0 g | 0 g | 5,6 g | 36 g | 42 g |
| Sucres | 0,705 g | 1 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 3,7 g | 6,5 g |
| Fibres alimentaires | 31,2 g | 34,8 g | 0 g | 0 g | 14 g | 89 g | 90,4 g |
| Protéines | 11 g | 13,9 g | 0 g | 0 g | 2,7 g | 44 g | 49 g |
| Sel | 1,5 g | 1,35 g | 0 g | 0 g | 1,6 g | 5 g | 10,5 g |
Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier
28 produits