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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12872 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 14721 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 180 kj
(281 kcal) 		758 kj
(182 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		139 kj
(33 kcal) 		1 180 kj
(280 kcal) 		2 540 kj
(612 kcal) 		10 800 kj
(2720 kcal)
Matières grasses 11,7 g 16,4 g 0 g 0,1 g 3,1 g 50 g 232 g
Acides gras saturés 2,16 g 3,11 g 0 g 0 g 0,7 g 9 g 204 g
Acides gras monoinsaturés 30,3 g 25,1 g 0 g 0,8 g 25 g 72,7 g 80 g
Acides gras polyinsaturés 10,3 g 9,24 g 0 g 0,5 g 7,9 g 30 g 71 g
Acides gras Oméga 3 3 370 mg 2 590 mg 0,49 mg 3,5 mg 3 500 mg 8 500 mg 24 300 mg
Acides gras Oméga 6 12 900 mg 9 130 mg 8,8 mg 14 mg 12 000 mg 37 000 mg 42 000 mg
Acide alpha-linolénique 3,38 g 5,13 g 0 g 0 g 1,2 g 20 g 47 g
Acides gras trans 0,008 g 0,036 g 0 g 0 g 0 g 0,09 g 1 g
Cholestérol 1,49 mg 5,15 mg 0 mg 0 mg 0 mg 7,14 mg 106 mg
Glucides 30 g 25,4 g 0 g 1,3 g 19 g 71 g 133 g
Sucres 6,97 g 10,1 g 0 g 0,1 g 3,1 g 30 g 99,1 g
Sucres ajoutés 2,24 g 3,56 g 0 g 0 g 1,3 g 14 g 50 g
Lactose 0 g 0,002 g 0 g 0 g 0 g 0,007 g 0,01 g
Polyols 34,6 g 24,2 g 0 g 3,1 g 53,2 g 57 g 99 g
Fibres alimentaires 4,05 g 2,97 g 0 g 0,5 g 3,2 g 9,8 g 91 g
Protéines 6,35 g 5,68 g 0 g 0,32 g 5,3 g 17,4 g 198 g
Sel 0,494 g 0,571 g 0 g 0 g 0,2 g 1,6 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 534 µg 338 µg 0 µg 0 µg 800 µg 801 µg 3 600 µg
Vitamine D 3,82 µg 3,08 µg 0 µg 0,75 µg 3 µg 7,6 µg 7 500 µg
Vitamine E (tocophérol) 14,2 mg 13,8 mg 0 mg 1,21 mg 9,6 mg 45 mg 33 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 19,8 mg 22,9 mg 0 mg 0 mg 14 mg 66 mg 150 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,764 mg 0,369 mg 0 mg 0,17 mg 0,91 mg 1,5 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,803 mg 0,516 mg 0 mg 0,21 mg 1,1 mg 1,4 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12 mg 2,8 mg 0 mg 6,21 mg 13,3 mg 14,9 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 14,8 mg 96,2 mg 0,001 mg 0,35 mg 1,2 mg 2,2 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 153 µg 52,2 µg 0 µg 50 µg 166 µg 242 µg 6 500 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,41 µg 0,925 µg 0 µg 0,38 µg 1,5 µg 2,5 µg 1 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 3,86 mg 1,97 mg 0 mg 0,364 mg 4,8 mg 6,2 mg 18 800 mg
Potassium 382 mg 242 mg 0 mg 105 mg 369 mg 750 mg 1 180 mg
Calcium 164 mg 140 mg 0 mg 14,7 mg 120 mg 491 mg 750 mg
Phosphore 293 mg 97,3 mg 38 mg 189 mg 280 mg 491 mg 1 470 mg
Fer 5,6 mg 3,14 mg 0 mg 0,799 mg 5,3 mg 11 mg 6 400 mg
Magnésium 115 mg 57,3 mg 0,186 mg 45 mg 97,5 mg 250 mg 928 mg
Zinc 3,07 mg 1,86 mg 0 mg 0,606 mg 2,56 mg 7 mg 3 100 mg
Manganèse 2,54 mg 4,18 mg 0,303 mg 0,32 mg 1,4 mg 15 mg 376 mg
Iode 184 µg 444 µg 1,05 µg 22,5 µg 22,5 µg 1 510 µg 10 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 34,3 % 41,1 % 0 % 0 % 0 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes et noix - séchés 37,6 % 44,8 % 0 % 0 % 0,672 % 100 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 59,6 % 20 % 0 % 30 % 57 % 98 % 100 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.2% 10.3 g 32.9% 7.5 g 2 g
    Plastique 32.4% 4.6 g 50% 4.8 g 2 g
    Verre 31.1% 86.8 g 31.1% 86.8 g 27 g
    Métal 9% 9.3 g 38.7% 5.7 g 2 g
    Inconnu 6.3% 7.4 g 11.3% 4.5 g 1 g
    Total - - - - 35 g

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