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Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 4450 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 4736 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 490 kj
(356 kcal) 		406 kj
(98 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		661 kj
(157 kcal) 		1 520 kj
(362 kcal) 		2 120 kj
(507 kcal) 		5 000 kj
(1470 kcal)
Matières grasses 8,76 g 9 g 0 g 1 g 5,1 g 29,2 g 100 g
Acides gras saturés 1,69 g 1,83 g 0 g 0,18 g 1 g 5,2 g 33,2 g
Acides gras monoinsaturés 13,1 g 11,2 g 0 g 0 g 8,7 g 28 g 41 g
Acides gras polyinsaturés 5,84 g 7,39 g 0 g 0 g 3,9 g 25,5 g 64 g
Acides gras trans 0,012 g 0,048 g 0 g 0 g 0 g 0,2 g 0,6 g
Cholestérol 2,66 mg 7,2 mg 0 mg 0 mg 0 mg 30 mg 106 mg
Glucides 54,2 g 18,5 g 0 g 14 g 58 g 76,9 g 133 g
Sucres 4,92 g 5,67 g 0 g 0,5 g 2,85 g 18,4 g 70 g
Fibres alimentaires 5,09 g 2,96 g 0 g 1,2 g 4,2 g 10 g 91 g
Protéines 9,11 g 3,37 g 0 g 3 g 9 g 14 g 80 g
Sel 0,605 g 0,571 g 0 g 0 g 0,5 g 1,6 g 138 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 34,8 µg 110 µg 0 µg 0 µg 0 µg 414 µg 800 µg
Vitamine D 3,66 µg 2,67 µg 0 µg 0 µg 4,2 µg 8,3 µg 8,4 µg
Vitamine E (tocophérol) 2,46 mg 3,44 mg 0 mg 0 mg 0,88 mg 12 mg 28 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 23,6 mg 37 mg 0 mg 0 mg 13 mg 126 mg 134 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 0,776 mg 0,312 mg 0 mg 0,192 mg 0,91 mg 1,2 mg 570 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,06 mg 0,381 mg 0 mg 0,21 mg 1,2 mg 1,5 mg 780 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 12,5 mg 1,99 mg 0,013 mg 9 mg 13,3 mg 14,9 mg 9 000 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 33,2 mg 170 mg 0,001 mg 0,78 mg 1,2 mg 3,5 mg 1 280 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 165 µg 41,2 µg 0 µg 107 µg 166 µg 250 µg 741 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,69 µg 0,628 µg 0 µg 0,38 µg 2,1 µg 2,1 µg 1 400 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 4,56 mg 1,36 mg 0 mg 1,01 mg 5 mg 6,3 mg 4 000 mg
Potassium 360 mg 203 mg 82 mg 115 mg 370 mg 710 mg 1 180 mg
Calcium 247 mg 187 mg 0 mg 27,3 mg 180 mg 566 mg 750 mg
Phosphore 277 mg 64,9 mg 115 mg 194 mg 262 mg 416 mg 1 100 mg
Fer 6,34 mg 2,88 mg 0 mg 2,27 mg 7 mg 11,7 mg 6 400 mg
Magnésium 107 mg 38,2 mg 0,186 mg 64 mg 96 mg 199 mg 310 mg
Zinc 3,21 mg 1,7 mg 0 mg 1,8 mg 2,7 mg 7 mg 3 100 mg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 2,99 % 10,7 % 0 % 0 % 0 % 16 % 100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 13,8 % 9,92 % 0 % 0 % 15 % 30 % 35 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 52.8% 7.7 g 54.2% 7.5 g 4 g
    Plastique 33.3% 2.2 g 65.3% 1.9 g 1 g
    Verre 2.8% 46.7 g 2.8% 46.7 g 1 g
    Métal 1.4% 18.5 g 5.6% 7.8 g 0 g
    Inconnu 9.7% 6.9 g 9.7% 6.9 g 1 g
    Total - - - - 8 g

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