Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2025

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Légumes-feuilles

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 194 produits de la catégorie Légumes-feuilles dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 224 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 140 kj
(33 kcal)
93 kj
(22 kcal)
0 kj
(0 kcal)
54 kj
(13 kcal)
100 kj
(24 kcal)
294 kj
(70 kcal)
2 170 kj
(518 kcal)
Matières grasses 0,66 g 1,02 g 0 g 0 g 0,5 g 2,8 g 34 g
Acides gras saturés 0,139 g 0,26 g 0 g 0 g 0,1 g 0,9 g 20 g
Glucides 3,99 g 4,23 g 0 g 0,5 g 2,2 g 13,1 g 47 g
Sucres 2,65 g 3,44 g 0 g 0 g 1,4 g 12 g 31 g
Fibres alimentaires 1,92 g 0,46 g 0 g 1,3 g 1,9 g 2,6 g 20 g
Protéines 1,94 g 1 g 0 g 0,8 g 1,7 g 3,8 g 29 g
Sel 0,285 g 0,317 g 0 g 0 g 0,1 g 0,9 g 9 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 4 g 100% 4 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 4 g

Pays : Belgique - Voir les produits correspondants du monde entier