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Substituts de produits laitiers

Catégorie : Substituts de produits laitiers

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 558 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 574 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 376 kj
(91 kcal) 		281 kj
(68 kcal) 		8 kj
(2 kcal) 		113 kj
(27 kcal) 		257 kj
(61 kcal) 		1 080 kj
(258 kcal) 		2 860 kj
(683 kcal)
Matières grasses 5,54 g 6,28 g 0 g 1,1 g 2,1 g 18,5 g 60,8 g
Acides gras saturés 3,38 g 5,61 g 0 g 0,1 g 0,4 g 16 g 52,5 g
Acides gras monoinsaturés 0,611 g 0,223 g 0,4 g 0,4 g 0,7 g 2 g 2 g
Acides gras polyinsaturés 0,756 g 0,497 g 0,1 g 0,1 g 1,1 g 2 g 2 g
Glucides 7,37 g 5,26 g 0 g 1,5 g 6,8 g 18,3 g 82,2 g
Sucres 4,03 g 3,11 g 0 g 0,2 g 3,1 g 9,8 g 60 g
Lactose 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Fibres alimentaires 0,701 g 0,472 g 0 g 0 g 0,6 g 1,5 g 31 g
Protéines 1,79 g 1,33 g 0 g 0,2 g 1,5 g 3,9 g 30 g
Sel 0,186 g 0,293 g 0 g 0,03 g 0,117 g 0,49 g 72,1 g
Vitamine D 0,785 µg 0,114 µg 0 µg 0,75 µg 0,75 µg 1,1 µg 750 µg
Vitamine E (tocophérol) 1,41 mg 0,705 mg 0 mg 0 mg 1,8 mg 1,8 mg 1,8 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,74 mg 4,95 mg 0 mg 0 mg 0 mg 15 mg 15 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,21 mg 0,001 mg 0 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,21 mg 0,329 mg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,623 µg 0,654 µg 0 µg 0,38 µg 0,38 µg 2,5 µg 380 000 µg
Calcium 120 mg 2,89 mg 0,12 mg 120 mg 120 mg 120 mg 650 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 35% 3.5 g 50% 2.7 g 1 g
    Plastique 15% 3.5 g 75% 1.7 g 1 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 5% 2.5 g 15% 1 g 0 g
    Inconnu 45% 8.5 g 45% 8.5 g 4 g
    Total - - - - 7 g

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574 produits