Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Belgique

167 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 192
E322 - Lécithines 131
E412 - Gomme de guar 81
E14XX - Amidons modifiés 81
E322i - Lécithine 78
E461 - Méthylcellulose 73
E440 - Pectines 73
E415 - Gomme xanthane 72
E300 - Acide ascorbique 63
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 62
E202 - Sorbate de potassium 58Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 56
E418 - Gomme gellane 54
E270 - Acide lactique 50
E407 - Carraghénanes 43Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 40
E331 - Citrates de sodium 39
E306 - Extrait riche en tocophérols 39
E160a - Carotènes mélangés 39
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 29
E500ii - Carbonate acide de sodium 28
E340 - Orthophosphates de potassium 25Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 24
E410 - Gomme de caroube 24
E422 - Glycérol 19
E260 - Acide acétique 18
E101 - Riboflavine 18
E262 - Acétates de sodium 17
E955 - Sucralose 15
E160 - Caroténoïdes 14
E160ai - Bêta-carotène 13
E170 - Carbonates de calcium 13
E290 - Dioxyde de carbone 13
E211 - Benzoate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 12Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 12
E401 - Alginate de sodium 12
E261 - Acétates de potassium 11
E100 - Curcumine 11
E170i - Carbonate de calcium 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 10
E160b - Rocou 10
E960 - Glucosides de stéviol 10Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 10
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E450 - Diphosphates 9Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E333 - Citrates de calcium 9
E1510 - Éthanol 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 8
E473 - Sucroester 7Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 7
E420 - Sorbitol 7
E425 - Extrait de racine de Konjac 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 6
E1404 - Amidon oxydé 6
E524 - Hydroxyde de sodium 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
E333iii - Citrate tricalcique 5
E627 - Guanylate disodique 5
E392 - Extrait de romarin 5
E502 - Carbonates 5
E326 - Lactate de potassium 5
E460 - Cellulose 5
E950 - Acésulfame K 5
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E631 - Inosinate disodique 4
E579 - Gluconate de fer 4
E163 - Anthocyanes 4
E965 - Maltitol 4
E953 - Isomalt 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 4
E262ii - Diacétate de sodium 4
E903 - Cire de carnauba 3
E262i - Acétate de sodium 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E150 - Caramel 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 3
E967 - Xylitol 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E340i - Phosphate monopotassique 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 3
E900a - Polydiméthylsiloxane 3
E900 - E900 food additive 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E553b - Talc 3
E553 - Silicate de magnésium 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E954 - Saccharine et ses sels 2
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E968 - Érythritol 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E161b - Lutéine 2
E516 - Sulfate de calcium 2
E949 - Hydrogène 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460i - Cellulose microcristalline 2
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E570 - Acide stéarique 2
E404 - Alginate de calcium 2
en:Potassium iodide 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E1103 - Invertase 1
E120 - Acide carminique 1
E1200 - Polydextrose 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E1400 - Dextrines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
en:E160bii 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E242 - Dicarbonate de diméthyle 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E307 - Alphatocophérol 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E327 - Lactate de calcium 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E363 - Acide succinique 1
E402 - Alginate de potassium 1
E417 - Gomme tara 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E641 - L-leucine 1
E902 - Cire de Candelilla 1