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Gerber lil biscuits imp - 126g

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Gerber lil biscuits imp - 126g

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Code-barres:
0015000046804(EAN / EAN-13) 015000046804 (UPC / UPC-A)

Quantité : 126g

Conditionnement : Boîte en carton

Marques : Gerber

Catégories : Aliments pour bébé, Goûters et desserts pour bébé, Biscuits pour bébé

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans OGM

Lieux de fabrication ou de transformation : USA

Code de traçabilité : 0468081085256XX

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score non applicable

    Non applicable pour la catégorie : Aliments pour bébé
    ⚠ ️Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (7g)     		Comparé à: Biscuits pour bébé
    Énergie 1 793 kj
    (428 kcal)     		126 kj
    (30 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 14,286 g 1 g +40 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 71,429 g 5 g -3 %
    Sucres 28,571 g 2 g +24 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g
    Protéines 0 g 0 g -100 %
    Sel 0,893 g 0,062 g +187 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 7g

Ingrédients

  • icon

    38 ingrédients

    Anglais : whole wheat flour, enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononi - trate, riboflavin, folic acid), sugar, high oleic canola oil and/or high oleic sunflower oil, whey (from milk), less than 1% of: molasses, vanilla ex - tract, leavening (ammonium bicarbonate, baking soda), salt, mixed tocopherols (to maintain fresh - ness), natural flavor, soy lecithin, vitamins and minerals: calcium carbonate, vita - min e (alpha tocopheryl acetate), iron (ferric or - thophosphate), zinc oxide, iron (electrolytic)
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Les carbonates de sodium (E500) sont des composés couramment utilisés dans la préparation des aliments comme agents levants, aidant les produits de boulangerie à lever en libérant du dioxyde de carbone lorsqu'ils interagissent avec les acides.

    Souvent présents dans le bicarbonate de soude, ils régulent le pH des aliments, les empêchant de devenir trop acides ou trop alcalins. Dans le monde culinaire, les carbonates de sodium peuvent également améliorer la texture et la structure des aliments, comme les nouilles, en modifiant le réseau du gluten.

    Généralement reconnus comme sûrs, les carbonates de sodium ne sont pas toxiques lorsqu'ils sont consommés en quantités typiques trouvées dans les aliments.

  • E500ii - Carbonate acide de sodium

    Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de E500ii, est un additif alimentaire couramment utilisé comme agent levant.

    Lorsqu'il est ajouté aux recettes, il libère du dioxyde de carbone lors de l'exposition à de chaleur ou à des acides, provoquant la levée de la pâte et donnant une texture légère et moelleuse aux produits de boulangerie.

    Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) par les autorités réglementaires lorsqu'il est utilisé en quantités appropriées et ne présente aucun risque significatif pour la santé lorsqu'il est consommé dans des applications alimentaires typiques.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

  • E503ii - Carbonate acide d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : en:thiamin-mononi, en:trate, en:high-oleic-canola-oil, en:less-than-1-of, en:vanilla-ex, en:tract, en:to-maintain-fresh, en:ness, en:vita, en:min-e, en:thophosphate, en:electrolytic

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Petit-lait, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Fer réduit, en:thiamin-mononi, en:trate, en:high-oleic-canola-oil, en:less-than-1-of, en:vanilla-ex, en:tract, en:to-maintain-fresh, en:ness, en:vita, en:min-e, Acétate de D-alpha-tocophérol, Fer, Fer, en:thophosphate, Oxyde de zinc, Fer, en:electrolytic

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: whole wheat flour, flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamin mononi, trate, riboflavin, folic acid), sugar, high oleic canola oil, high oleic sunflower oil, whey (from milk), less than 1% of, vanilla ex, tract, leavening (ammonium bicarbonate, baking soda), salt, mixed tocopherols (to maintain fresh, ness), natural flavor, soy lecithin, vitamins, minerals (calcium carbonate), vita, min e (alpha tocopheryl acetate), iron (ferric and, thophosphate), zinc oxide, iron (electrolytic)
    1. whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 4.76190476190476 - percent_max: 100
    2. flour -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. niacin -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. reduced iron -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. thiamin mononi -> en:thiamin-mononi - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. trate -> en:trate - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. folic acid -> en:folic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 28.571428571429
    4. high oleic canola oil -> en:high-oleic-canola-oil - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. high oleic sunflower oil -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. whey -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. less than 1% of -> en:less-than-1-of - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. vanilla ex -> en:vanilla-ex - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. tract -> en:tract - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. leavening -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. ammonium bicarbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    12. mixed tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      1. to maintain fresh -> en:to-maintain-fresh - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      2. ness -> en:ness - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428575
    13. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    14. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    15. vitamins -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    16. minerals -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      1. calcium carbonate -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    17. vita -> en:vita - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    18. min e -> en:min-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      1. alpha tocopheryl acetate -> en:d-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    19. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      1. ferric and -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      2. thophosphate -> en:thophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.446428571428575
    20. zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
    21. iron -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715
      1. electrolytic -> en:electrolytic - percent_min: 0 - percent_max: 0.89285714285715

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Empreinte carbone

Emballage

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