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5 Chewy Caramel Wafers - Weight Watchers - 80 g e (5 * 16 g)

5 Chewy Caramel Wafers - Weight Watchers - 80 g e (5 * 16 g)

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Code-barres: 0039047146495 (EAN / EAN-13) 039047146495 (UPC / UPC-A)

Nom générique : Gaufrettes au caramel enrobées de chocolat au lait.

Quantité : 80 g e (5 * 16 g)

Conditionnement : Plastique, Sachet, Sachet individuel, Sachets fraicheurs

Marques : Weight Watchers

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Barres, Confiseries chocolatées, Barres chocolatées, Barres chocolatées biscuitées, en:licensed-products

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Magasins : Colruyt

Pays de vente : Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Chocolat au LAIT (45%) (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, LAIT entier en poudre, matière grasse de LAIT, émulsifiant: lécithine de SOJA; arôme naturel de vanille), farine de BLÉ fortifié (farine de BLÉ, calcium, fer, niacine, thiamine), sirop de sucre inverti, agent épaississant: polydextrose: beurre de cacao, LAIT concentré sucré, émulsifiant: lécithine de SOJA; farine de SOJA, sucre, sel, huile de tournesol, poudre à lever, bicarbonate de sodium; fécule de maïs.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1200 - Polydextrose


    Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E322i - Lécithine


    Lecithin : Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait en poudre écrémé, Lait entier en poudre, Matière grasse lactique, Lait concentré sucré

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-fortifie, Calcium, Fer, Thiamine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Chocolat au LAIT 45% (sucre, beurre de cacao, _LAIT_ écrémé en poudre, masse de cacao, _LAIT_ entier en poudre, matière grasse de _LAIT_, émulsifiant (lécithine de _SOJA_), arôme naturel de vanille), farine de _BLÉ_ fortifié (farine de _BLÉ_, calcium, fer, niacine, thiamine), sirop de sucre inverti, agent épaississant (polydextrose), beurre de cacao, _LAIT_ concentré sucré, émulsifiant (lécithine de _SOJA_), farine de _SOJA_, sucre, sel, huile de tournesol, poudre à lever, bicarbonate de sodium, fécule de maïs
    1. Chocolat au LAIT -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.625 - percent_max: 45
      2. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. _LAIT_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. masse de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
      5. _LAIT_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      6. matière grasse de _LAIT_ -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
        1. lécithine de _SOJA_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.42857142857143
      8. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.625
    2. farine de _BLÉ_ fortifié -> fr:farine-de-ble-fortifie - percent_min: 4.23076923076923 - percent_max: 45
      1. farine de _BLÉ_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.846153846153846 - percent_max: 45
      2. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.25
      5. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 9
    3. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.833333333333333 - percent_max: 33.3333333333333
    4. agent épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.9230769230769
    6. _LAIT_ concentré sucré -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.6923076923077
    7. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 10.1538461538462
      1. lécithine de _SOJA_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1538461538462
    8. farine de _SOJA_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.46153846153846
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25274725274725
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.34615384615385
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.64102564102564
    12. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.07692307692308
    13. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.61538461538461
    14. fécule de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.23076923076923

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 25

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1855, valeur arrondie : 1855)
    • Sucres : 9 / 10 (valeur : 40.9, valeur arrondie : 40.9)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 12.1, valeur arrondie : 12.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 160, valeur arrondie : 160)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 25 (25 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Sucres en quantité élevée (40.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (1 gaufrette 16 g)
    Comparé à: Barres chocolatées biscuitées
    Énergie 1 855 kj
    (443 kcal)
    297 kj
    (71 kcal)
    -13 %
    Matières grasses 19,9 g 3,18 g -25 %
    Acides gras saturés 12,1 g 1,94 g -18 %
    Glucides 68,1 g 10,9 g +15 %
    Sucres 40,9 g 6,54 g -8 %
    Fibres alimentaires 0,8 g 0,128 g -52 %
    Protéines 6,1 g 0,976 g -5 %
    Sel 0,4 g 0,064 g +29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 1 gaufrette 16 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par nouky20
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, uliege, yuka.WW9BS0Q2SW5xdWtOeGZFYzNrUHA1dHgyd3JPaWZIbVdldU1USWc9PQ.
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