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Ben & Jerry's Glace Cookie Dough Vanille 500 ml - 425 g

Ben & Jerry's Glace Cookie Dough Vanille 500 ml - 425 g

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Code-barres:
0076840600021(EAN / EAN-13) 076840600021 (UPC / UPC-A)

Dénomination générique : Crème glacée vanille avec des morceaux de pâte de cookie aux pépites de chocolat (16%) et des inclusions cacaotées (1%).

Quantité : 425 g

Emballage : en:Carton, en:Green dot
Green dot

Marques : Ben & Jerry's, Unilever

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Fairtrade International, Halal, Point Vert, Sans huile de palme, Pur beurre de cacao, en:caring-dairy, en:commerce-équitable, en:fair_trade_usa, en:kosher-dairy, en:végétarien
Commerce équitable Fairtrade International Halal Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : Niederlande

Magasins : Hyper U, Delhaize

Pays de vente : Autriche, Belgique, France, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 15/55

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      Énergie

      2/10 points (970kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      6/15 points (21g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      7/10 points (8g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      0/20 points (0.14g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 0/10

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      Fibre

      0/5 points (inconnu)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score


      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 15 (15 - 0)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (21%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.14%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100ml)
    Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 970 kj
    (230 kcal)
    970 kj
    (230 kcal)
    +7 %
    Matières grasses 13 g 13 g +14 %
    Acides gras saturés 8 g 8 g +11 %
    Glucides 26 g 26 g +7 %
    Sucres 21 g 21 g -
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,5 g 3,5 g -1 %
    Sel 0,14 g 0,14 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100ml

Ingrédients

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    28 ingrédients


    CRÈME (27%), eau, LAIT concentré écrémé, sucre, farine de BLÉ, sucre roux, jaune d'ŒUF¹, BEURRE, huiles végétales (soja, coco), ŒUF, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, mélasse, extrait de vanille, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), beurre de cacao, arôme naturel de BEURRE, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA).¹œufs de poules élevées en plein air. Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade : sucre, cacao, vanille (21% du poids total)
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Crème : 27.0%


      • Eau : 36.5% (estimation)


      • Lait écrémé concentré : 18.2% (estimation)


      • Sucre : 9.1% (estimation)


      • Farine de blé : 4.6% (estimation)


      • Vergeoise : 2.3% (estimation)


      • Jaune d'œuf : < 2% (estimation)


      • Beurre : < 2% (estimation)


      • Huile végétale : < 2% (estimation)


      • — Huile de soja : < 2% (estimation)


      • — Huile de coco : < 2% (estimation)


      • Œuf : < 2% (estimation)


      • Pâte de cacao : < 2% (estimation)


      • Poudre de cacao maigre : < 2% (estimation)


      • Mélasse : < 2% (estimation)


      • Extrait de vanille : < 2% (estimation)


      • Stabilisant : < 2% (estimation)


      • — E412 : < 2% (estimation)


      • — E407 : < 2% (estimation)


      • Beurre de cacao : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel de beurre : < 2% (estimation)


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Arôme naturel de vanille : < 2% (estimation)


      • Émulsifiant : < 2% (estimation)


      • — Lécithine de soja : < 2% (estimation)


      • Œuf de poules élevées en plein air : < 2% (estimation)


      • Cacao : < 2% (estimation)


      • Vanille : 21.0%


Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

  • E412 - Gomme de guar


    La gomme guar (E412) est un additif alimentaire naturel dérivé des graines de guar.

    Cette poudre blanche et inodore est appréciée pour ses remarquables propriétés épaississantes et stabilisantes, ce qui en fait un ingrédient courant dans divers produits alimentaires, notamment les sauces, les vinaigrettes et les glaces.

    Lorsqu'elle est utilisée avec modération, la gomme guar est considérée comme sans danger pour la consommation, sans effets néfastes connus sur la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crème, Lait écrémé concentré, Jaune d'œuf, Beurre, Œuf, Arôme naturel de beurre, Œuf de poules élevées en plein air
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: CRÈME 27%, eau, LAIT concentré écrémé, sucre, farine de BLÉ, sucre roux, jaune d'ŒUF¹, BEURRE, huiles végétales (huile de soja, huile de coco), ŒUF, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, mélasse, extrait de vanille, stabilisants (gomme guar, carraghénanes), beurre de cacao, arôme naturel de BEURRE, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de SOJA), ¹œufs de poules élevées en plein air, cacao, vanille 21%
    1. CRÈME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 27
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. LAIT concentré écrémé -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    6. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31017
    7. jaune d'ŒUF¹ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    8. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    9. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420
      2. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    10. ŒUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    11. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    12. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    13. mélasse -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    15. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    17. arôme naturel de BEURRE -> en:butter-natural-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe
    18. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    19. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    21. ¹œufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    22. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    23. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 21

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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    Fairtrade International


    Le commerce équitable est un système d'échange dont l'objectif est de proposer une plus grande équité dans le commerce conventionnel, voire une alternative à celui-ci, basée notamment sur la réappropriation des échanges marchands par ceux qui les pratiquent.

Autres informations

Préparation : Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée Ben & Jerry's, sortez votre pot ou mini pot quelques minutes avant de servir.

Conditions de conservation : A conserver à -18°C.

Service consommateur : Relation Consommateurs Ben & Jerry's, 20 rue des Deux Gares, 92842 Rueil-Malmaison Cedex. Nous contacter: 09 69 32 04 24 (appel non surtaxé). ²Toutes nos informations sur www.benjerry.fr

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Sources de données

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