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Pea & Ham Soup - Marks & Spencer - 600 g

Pea & Ham Soup - Marks & Spencer - 600 g

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Code-barres: 00895736

Dénomination générique : Soupe aux pois et au jambon

Quantité : 600 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Marks & Spencer

Catégories : Plats préparés, Soupes, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Origine des ingrédients : Royaume-Uni

Lieux de fabrication ou de transformation : Royaume-Uni

Code de traçabilité : UK GG417 EC

Magasins : Marks & Spencer

Pays de vente : Belgique, France, Royaume-Uni

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    29 ingrédients


    Eau; pois cassés (14%); oignons; petits pois (7%); jambon cuit (4%) (cuisse de porc 96%); sels de salaison (sel, conservateur: nitrite de sodium); sucre roux; antioxydant: E301; carottes; poireaux; bacon fumé d'origine britannique (2%) (poitrine de porc 84%); eau; sels de salaison (sel, conservateur: nitrite de sodium); antioxydant: E301; céleri; beurre; sel; huile de colza; poivre noir moulu.
    Allergènes : Céleri, Lait
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Additif : E250 - Nitrite de sodium
    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Conservateur
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit, Cuisse de porc, Lard fumé, Poitrine de porc, Beurre
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit, Cuisse de porc, Lard fumé, Poitrine de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, pois cassés 14%, oignons, petits pois 7%, jambon cuit 4% (cuisse de porc 4%), sels de salaison (sel, conservateur (nitrite de sodium)), sucre roux, antioxydant (e301), carottes, poireaux, bacon fumé 2% (poitrine de porc), eau, sels de salaison (sel, conservateur (nitrite de sodium)), antioxydant (e301), _céleri_, _beurre_, sel, huile de colza, poivre noir
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. pois cassés -> en:split-pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 14
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7
    5. jambon cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4
      1. cuisse de porc -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - percent: 4
    6. sels de salaison -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sucre roux -> en:brown-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. bacon fumé -> en:smoked-bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent: 2
      1. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
    12. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sels de salaison -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. conservateur -> en:preservative
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. _céleri_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    19. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 39

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 39.65625, valeur arrondie : 39.7)

    Points négatifs : 2

    • Énergie : 0 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 203.2, valeur arrondie : 203.2)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (2 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.508%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
    Énergie 280 kj
    (67 kcal)
    840 kj
    (201 kcal)
    -50 %
    Matières grasses 1,7 g 5,1 g -62 %
    Acides gras saturés 0,7 g 2,1 g -51 %
    Glucides 7 g 21 g -57 %
    Sucres 1,4 g 4,2 g -47 %
    Fibres alimentaires 2 g 6 g +24 %
    Protéines 4,9 g 14,7 g -10 %
    Sel 0,508 g 1,52 g -27 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 39,656 % 39,656 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 376,4 g 4 130 g
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par gildubs, nioff, remilk.

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