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saucisson de veau - Delhaize - 149g

saucisson de veau - Delhaize - 149g

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Code-barres: 07965207

Quantité : 149g

Conditionnement : Plastique, Sous atmospere protectrice

Marques : Delhaize, Rauch

Catégories : Viandes, Charcuteries

Origine des ingrédients : Delhaize le lion bruxelles

Lieux de fabrication ou de transformation : Atelier

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Viande de veau 40%, viande de porc 30%, eau, matières grasses de pore amidon de pomme de terre, sel, dextrose, épices, stabilisants (diphosphates, triphosphates polyphosphotesl antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium citrates de sodium) extraits d épices, arômes nature's, conservateur (nitnte de sodium), funmée Zutaten: Kalbfieisch 40%. Schweinefleisch 30%, Wasser, Schweinefett Kartoffelstarke, Solz Dextrose, Gewurze, Stobilisotoren (Diphosphate, Tnphosphate, Polyphosphate) Antioxido tionsmittel (Ascorbinsaure Natriumascorbat Natriumcitrat) Gewürzextrokten, naturiche Aromen, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Rauch Gemaakt in een bednjf war eieren, melk en mosterd. worden verwerkt. Fabrique dans un atelier qui utilise. ceufs. lait et moutarde Hergestellt in einem Betneb, der auch Eier, Milch und Senf verwendet Kloar voor consumptie. /Prêt à consommer./Verzehrfertig erpokt onder beschermende atmosfeer./
    Traces : Lait, Sans-gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Matieres-grasses-de-pore-amidon-de-pomme-de-terre, Triphosphates-polyphosphotesl-antioxydants, Ascorbate-de-sodium-citrates-de-sodium, Aromes-nature-s, Nitnte-de-sodium, Funmee-zutaten, Kalbfieisch, Schweinefleisch, Wasser, Schweinefett-kartoffelstarke, Solz-dextrose, Gewurze, Stobilisotoren, Tnphosphate, Antioxido-tionsmittel, Ascorbinsaure-natriumascorbat-natriumcitrat, Gewurzextrokten, Naturiche-aromen, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, Rauch-gemaakt-in-een-bednjf-war-eieren, Melk-en-mosterd, Worden-verwerkt, Fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise, Ceufs, Lait-et-moutarde-hergestellt-in-einem-betneb, Der-auch-eier, Milch-und-senf-verwendet-kloar-voor-consumptie, Pret-a-consommer, Verzehrfertig-erpokt-onder-beschermende-atmosfeer

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de veau, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de veau, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Viande de veau 40%, viande de porc 30%, eau, matières grasses de pore amidon de pomme de terre, sel, dextrose, épices, stabilisants (diphosphates, triphosphates polyphosphotesl antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium citrates de sodium), extraits d épices, arômes nature's, conservateur (nitnte de sodium), funmée Zutaten (Kalbfieisch, Schweinefleisch), Wasser, Schweinefett Kartoffelstarke, Solz Dextrose, Gewurze, Stobilisotoren (Diphosphate, Tnphosphate, Polyphosphate), Antioxido tionsmittel (Ascorbinsaure Natriumascorbat Natriumcitrat), Gewürzextrokten, naturiche Aromen, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Rauch Gemaakt in een bednjf war eieren, melk en mosterd, worden verwerkt, Fabrique dans un atelier qui utilise, ceufs, lait et moutarde Hergestellt in einem Betneb, der auch Eier, Milch und Senf verwendet Kloar voor consumptie, Prêt à consommer, Verzehrfertig erpokt onder beschermende atmosfeer
    1. Viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.875 - percent_max: 30
    4. matières grasses de pore amidon de pomme de terre -> fr:matieres-grasses-de-pore-amidon-de-pomme-de-terre - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. triphosphates polyphosphotesl antioxydants -> fr:triphosphates-polyphosphotesl-antioxydants - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        2. ascorbate de sodium citrates de sodium -> fr:ascorbate-de-sodium-citrates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      3. extraits d épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. arômes nature's -> fr:aromes-nature-s - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
        1. nitnte de sodium -> fr:nitnte-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. funmée Zutaten -> fr:funmee-zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        1. Kalbfieisch -> fr:kalbfieisch - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        2. Schweinefleisch -> fr:schweinefleisch - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      7. Wasser -> fr:wasser - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      8. Schweinefett Kartoffelstarke -> fr:schweinefett-kartoffelstarke - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      9. Solz Dextrose -> fr:solz-dextrose - percent_min: 0 - percent_max: 0.555555555555556
      10. Gewurze -> fr:gewurze - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. Stobilisotoren -> fr:stobilisotoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
        1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.454545454545455
        2. Tnphosphate -> fr:tnphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.227272727272727
        3. Polyphosphate -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.151515151515152
      12. Antioxido tionsmittel -> fr:antioxido-tionsmittel - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
        1. Ascorbinsaure Natriumascorbat Natriumcitrat -> fr:ascorbinsaure-natriumascorbat-natriumcitrat - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      13. Gewürzextrokten -> fr:gewurzextrokten - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      14. naturiche Aromen -> fr:naturiche-aromen - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
      15. Konservierungsstoff -> fr:konservierungsstoff - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
        1. Natriumnitrit -> fr:natriumnitrit - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    9. Rauch Gemaakt in een bednjf war eieren -> fr:rauch-gemaakt-in-een-bednjf-war-eieren - percent_min: 0 - percent_max: 4.28571428571429
    10. melk en mosterd -> fr:melk-en-mosterd - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    11. worden verwerkt -> fr:worden-verwerkt - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    12. Fabrique dans un atelier qui utilise -> fr:fabrique-dans-un-atelier-qui-utilise - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. ceufs -> fr:ceufs - percent_min: 0 - percent_max: 2.72727272727273
    14. lait et moutarde Hergestellt in einem Betneb -> fr:lait-et-moutarde-hergestellt-in-einem-betneb - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. der auch Eier -> fr:der-auch-eier - percent_min: 0 - percent_max: 2.30769230769231
    16. Milch und Senf verwendet Kloar voor consumptie -> fr:milch-und-senf-verwendet-kloar-voor-consumptie - percent_min: 0 - percent_max: 2.14285714285714
    17. Prêt à consommer -> fr:pret-a-consommer - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. Verzehrfertig erpokt onder beschermende atmosfeer -> fr:verzehrfertig-erpokt-onder-beschermende-atmosfeer - percent_min: 0 - percent_max: 1.875

Nutrition

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    Sucres en faible quantité (1.2%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.6%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (30g)
    Comparé à: Charcuteries
    Matières grasses 21 g 6,3 g +46 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 3,5 g 1,05 g +141 %
    Sucres 1,2 g 0,36 g +59 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 0,36 g +225 %
    Protéines 13 g 3,9 g -35 %
    Sel 2,6 g 0,78 g -
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, off.93bce78a-59e3-41be-9868-42a996d86cab, roboto-app.

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