Salade de lentille, feta, potiron, carotte - 380 g

Ingrédients

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  47 ingrédients

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  Lentille verte bio 35%, fromage blanc 3% (lait écrémé, crème pasteurisée, ferments lactiques), carotte 11%, potimarron 10%, pousse d'épinard, oignon rouge, vinaigre balsamique bio (vinaigre de vin bio, moût de raisins bio concentré, sulfites), huile de tournesol, feta 4%)(lait pasteurisé de brebis, sel, ferments lactiques, coagulant : chlorure de calcium), eau, graine de courge bio, sel, câpre (câpre, eau, vinaigre, sel), vinaigre de cidre (acidité 5%, sulfites), sucre, jus de citron bio, miel, ail bio, poivre noir bio, moutarde (eau, moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : métabisulfite de potassium), persil, thym bio

  Allergènes : Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Catégorie : Plats préparés
  • Ingrédient : Miel
  • Ingrédient : Conservateur
  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Sucre
  • Ingrédient : Huile végétale
  • Ingrédient : Fromage
  • Ingrédient : Culture bactérienne

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Lentille verte 35%, fromage blanc 3% (lait écrémé, crème, ferments lactiques), carotte 11%, potimarron 10%, pousse d'épinard, oignon rouge, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisins concentré, sulfites), huile de tournesol, feta 4% (lait pasteurisé de brebis, sel, ferments lactiques, coagulant (chlorure de calcium)), eau, graine de courge, sel, câpre (câpre, eau, vinaigre, sel), vinaigre de cidre (acidité 5%, sulfites), sucre, jus de citron, miel, ail, poivre noir, moutarde (eau, moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (métabisulfite de potassium)), persil, thym

  1. Lentille verte -> en:green-lentils - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 35
  2. fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 3
     1. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
     2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
     3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
  3. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
  4. potimarron -> en:red-kuri-squash - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 10
  5. pousse d'épinard -> en:baby-spinach - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. oignon rouge -> en:red-onion - vegan: yes - vegetarian: yes
  7. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. moût de raisins concentré -> en:concentrated-grape-must - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. sulfites -> en:sulfite
  8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
  9. feta -> en:feta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 4
     1. lait pasteurisé de brebis -> fr:lait-pasteurise-de-brebis
     2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
     4. coagulant -> en:coagulant
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
  10. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. graine de courge -> en:pumpkin-seed - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  13. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. câpre -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
  14. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. acidité -> fr:acidite - percent: 5
      2. sulfites -> en:sulfite
  15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
  16. jus de citron -> en:lemon-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes
  18. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. poivre noir -> en:black-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. moutarde -> en:mustard
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. moutarde -> en:mustard
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. acidifiant -> en:acid
         1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservateur -> en:preservative
         1. métabisulfite de potassium -> en:e225 - vegan: yes - vegetarian: yes
  21. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
  22. thym -> en:thyme - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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  Très bonne qualité nutritionnelle

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  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 12

  • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.4, valeur arrondie : 5.4)
  • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 92.2, valeur arrondie : 92.2)

  Points négatifs : 1

  • Énergie : 1 / 10 (valeur : 415, valeur arrondie : 415)
  • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
  • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
  • Sodium : 0 / 10 (valeur : 72, valeur arrondie : 72)

  Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

  Score nutritionnel : -11 (1 - 12)

  Nutri-Score : A

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

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  Matières grasses en quantité modérée (3.3%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Acides gras saturés en faible quantité (0.6%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

  • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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  Sucres en faible quantité (4.5%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

  • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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  Sel en faible quantité (0.18%)

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  Ce que vous devez savoir

  • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

  • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (380 g)	Comparé à: Salades composées
  Énergie	415 kj (99 kcal)	1 580 kj (377 kcal)	-43 %
  Matières grasses	3,3 g	12,5 g	-71 %
  Acides gras saturés	0,6 g	2,28 g	-61 %
  Glucides	12 g	45,6 g	+33 %
  Sucres	4,5 g	17,1 g	+76 %
  Fibres alimentaires	4 g	15,2 g	+130 %
  Protéines	5,4 g	20,5 g	-1 %
  Sel	0,18 g	0,684 g	-78 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive	92,2 %	92,2 %	+63 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	53,031 %	53,031 %

Emballage

• 

  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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