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Éclair vanille x2 - Cactus - 200 g

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Éclair vanille x2 - Cactus - 200 g

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Quantité : 200 g

Conditionnement : Barquette plastique transparente

Marques : Cactus

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries

Magasins : Cactus

Pays de vente : Belgique, Luxembourg

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Lait, crème (Lait), sucré, œuf entier, xxx de blé, eau, beurre (lait), amidon modifié, amidon xxx, poudre de lait, sirop de glucose, beurre de cacao, arôme naturel (vanille (0,6%), gélatine, colorants (E171, E1603 E101), sel, fructose, émulsifiant (E322 (SOJA), stabilisant (E407), gélifiants (E440, E401), acidifiant (E330)
    Allergènes : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E101 - Riboflavine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E171 - Oxyde de titane
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine : La vitamine B2, correspondant à la riboflavine, ou lactoflavine, est une vitamine hydrosoluble nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide -FAD- et de la flavine mononucléotide -FMN-, deux cofacteurs essentiels aux flavoprotéines. La vitamine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples -glucides, lipides et protéines- en énergie. Elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
    Source : Wikipedia

  • E171 - Oxyde de titane

    Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Xxx-de-ble, Amidon-xxx, E1603

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait, Crème, Œuf entier, Beurre, Lait en poudre, E428

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E428

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Lait, crème, sucré, œuf entier, xxx de blé, eau, beurre, amidon modifié, amidon xxx, poudre de lait, sirop de glucose, beurre de cacao, arôme naturel, vanille 0.6%, gélatine, colorants (e171, e1603, e101), sel, fructose, émulsifiant, e322, stabilisant (e407), gélifiants (e440, e401), acidifiant (e330)
    1. Lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 92.2
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.6 - percent_max: 46.4
    3. sucré -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 17.8
    4. œuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0.6 - percent_max: 17.8
    5. xxx de blé -> fr:xxx-de-ble - percent_min: 0.6 - percent_max: 17.8
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.6 - percent_max: 15.8666666666667
    7. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.6 - percent_max: 13.6857142857143
    8. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.6 - percent_max: 12.05
    9. amidon xxx -> fr:amidon-xxx - percent_min: 0.6 - percent_max: 10.7777777777778
    10. poudre de lait -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0.6 - percent_max: 9.76
    11. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 8.92727272727273
    12. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.6 - percent_max: 8.23333333333333
    13. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.6 - percent_max: 5
    14. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    15. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    16. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. e1603 -> fr:e1603 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      3. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    18. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    19. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    20. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    21. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
      1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
    22. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
      1. e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
      2. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1025
    23. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.205
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.205

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.183, valeur arrondie : 4.18)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 816, valeur arrondie : 816)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 17.8, valeur arrondie : 17.8)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.768, valeur arrondie : 5.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 82, valeur arrondie : 82)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (17.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.205%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Pâtisseries
    Énergie 816 kj
    (195 kcal)     		816 kj
    (195 kcal)     		-51 %
    Matières grasses 9,074 g 9,07 g -53 %
    Acides gras saturés 5,768 g 5,77 g -40 %
    Glucides 24,167 g 24,2 g -51 %
    Sucres 17,8 g 17,8 g -35 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 4,183 g 4,18 g -24 %
    Sel 0,205 g 0,205 g -59 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par le-wallon
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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