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Code-barres: 2011005007107 (EAN / EAN-13)

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    16 ingrédients

     : '21,10,04 KALFSGEHAKT Ingredienten: Kalfsvlees 97%, krutden [zout, dext rose, specerij, antioxidant: E300, E330], hulpstof [conserveermiddel: E262, zout, antioxidant: E331, E300] Voedingswaarden per 100 g: energie 169,61 kral, energie 709,34 kJ, vet 9,92 g, waarvan 5 00 g verzadigd, koolhydraten 0,35 g, waarvan 0,31 g sniker, elwit 19,60 g, en 0,92 g zout GEBOREN IN: NEE EN: BELGIË OPGEGROEID IN BELGIE ELEVE IN: GESLACHT IN: ABATTU EN: VERSNEDEN IN: DECOUPE EN: TRACEERBARHEIDSNR: N, TRACABILITE: 57213510018 2 01100 50 07107

Transformation des aliments

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : nl:hulpstof, nl:waarvan-5-00-g-verzadigd, nl:waarvan-0-31-sniker, nl:elwit, nl:belgie-opgegroeid-in-belgie-eleve-in, nl:geslacht-in, nl:n, nl:tracabilite, nl:57213510018-2-01100-50-07107

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : nl:hulpstof, nl:waarvan-5-00-g-verzadigd, nl:waarvan-0-31-sniker, nl:elwit, nl:belgie-opgegroeid-in-belgie-eleve-in, nl:geslacht-in, nl:n, nl:tracabilite, nl:57213510018-2-01100-50-07107

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    : hulpstof (conserveermiddel (e262), zout, antioxidant (e331), e300), vet 9.92%, waarvan 5 00 g verzadigd, waarvan 0.31% sniker, elwit 19.6%, BELGIË OPGEGROEID IN BELGIE ELEVE IN (GESLACHT IN), N, TRACABILITE (57213510018 2 01100 50 07107)
    1. hulpstof -> nl:hulpstof
      1. conserveermiddel -> en:preservative
        1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. antioxidant -> en:antioxidant
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. vet -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent: 9.92
    3. waarvan 5 00 g verzadigd -> nl:waarvan-5-00-g-verzadigd
    4. waarvan 0.31% sniker -> nl:waarvan-0-31-sniker
    5. elwit -> nl:elwit - percent: 19.6
    6. BELGIË OPGEGROEID IN BELGIE ELEVE IN -> nl:belgie-opgegroeid-in-belgie-eleve-in
      1. GESLACHT IN -> nl:geslacht-in
    7. N -> nl:n
    8. TRACABILITE -> nl:tracabilite
      1. 57213510018 2 01100 50 07107 -> nl:57213510018-2-01100-50-07107

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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