Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Croquettes de fromage - BizBiz - 240 g

edit Modifier la fiche

Croquettes de fromage - BizBiz - 240 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 20238261

Quantité : 240 g

Marques : BizBiz, Deluxe, Lidl

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers fermentés, Snacks, Fromages, Snacks salés, Surgelés, Aliments à base de plantes surgelés, Alternatives à la viande, Produits panés, Fromages panés, Croquettes au fromage

Labels, certifications, récompenses : en:FSC, FSC Mix

Code de traçabilité : FSC-C068050

Magasins : Lidl

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    47 ingrédients

    45% Grated Hard Cheese Flavoured Filling (23% Coloured Cheese (Milk) (contains Colours: Annatto Bixin, Annatto Norbixin, Carotenes), Water, Wheat Flour, Rice Starch, Palm Oil, Egg Yolk, Beef Gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser: Methyl Cellulose), Wheat Flour, Dextrin, Wheat Starch, Rye Flour, Sugar, Pea Protein, Dextrose, Spices, Garlic Powder, Onion Powder, Tomato Powder, Wheat Gluten, Salt, Natural Flavouring, Caramelised Sugar Syrup, Pea Flour, Yeast, Spice Extracts (Paprika, Turmeric). Allergy Advice: For allergens, including Cereals containing Gluten, see ingredients in bold. May also contain Celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya and other Cereals containing Gluten.
    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E461 - Méthylcellulose
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines

    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia

  • E461 - Méthylcellulose

    Méthylcellulose : La méthylcellulose est fabriquée à partir de la cellulose du bois et se comporte comme des fibres solubles. Elle donne des solutions très visqueuses une fois diluée dans l'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Grated-hard-cheese-flavoured-filling, Coloured-cheese, Milk, Contains-colours, Annatto-bixin, Annatto-norbixin, Water, Wheat-flour, Rice-starch, Palm-oil, Egg-yolk, Beef-gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser, Methyl-cellulose, Wheat-flour, Dextrin, Wheat-starch, Rye-flour, Sugar, Pea-protein, Spices, Garlic-powder, Onion-powder, Tomato-powder, Wheat-gluten, Salt, Natural-flavouring, Caramelised-sugar-syrup, Pea-flour, Yeast, Spice-extracts, Turmeric, Allergy-advice, For-allergens, Including-cereals-containing-gluten, See-ingredients-in-bold, May-also-contain-celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Grated-hard-cheese-flavoured-filling, Coloured-cheese, Milk, Contains-colours, Annatto-bixin, Annatto-norbixin, Water, Wheat-flour, Rice-starch, Palm-oil, Egg-yolk, Beef-gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser, Methyl-cellulose, Wheat-flour, Dextrin, Wheat-starch, Rye-flour, Sugar, Pea-protein, Spices, Garlic-powder, Onion-powder, Tomato-powder, Wheat-gluten, Salt, Natural-flavouring, Caramelised-sugar-syrup, Pea-flour, Yeast, Spice-extracts, Turmeric, Allergy-advice, For-allergens, Including-cereals-containing-gluten, See-ingredients-in-bold, May-also-contain-celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Grated-hard-cheese-flavoured-filling, Coloured-cheese, Milk, Contains-colours, Annatto-bixin, Annatto-norbixin, Water, Wheat-flour, Rice-starch, Palm-oil, Egg-yolk, Beef-gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser, Methyl-cellulose, Wheat-flour, Dextrin, Wheat-starch, Rye-flour, Sugar, Pea-protein, Spices, Garlic-powder, Onion-powder, Tomato-powder, Wheat-gluten, Salt, Natural-flavouring, Caramelised-sugar-syrup, Pea-flour, Yeast, Spice-extracts, Turmeric, Allergy-advice, For-allergens, Including-cereals-containing-gluten, See-ingredients-in-bold, May-also-contain-celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya-and-other-cereals-containing-gluten

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Grated Hard Cheese Flavoured Filling 45% (Coloured Cheese 23% (Milk, contains Colours (Annatto Bixin), Annatto Norbixin, Carotenes), Water, Wheat Flour, Rice Starch, Palm Oil, Egg Yolk, Beef Gelatine, Salt, Herbs, Spices, Stabiliser (Methyl Cellulose)), Wheat Flour, Dextrin, Wheat Starch, Rye Flour, Sugar, Pea Protein, Dextrose, Spices, Garlic Powder, Onion Powder, Tomato Powder, Wheat Gluten, Salt, Natural Flavouring, Caramelised Sugar Syrup, Pea Flour, Yeast, Spice Extracts (Paprika, Turmeric), Allergy Advice (For allergens), including Cereals containing Gluten, see ingredients in bold, May also contain Celery, Crustaceans, Fish, Mustard, Soya and other Cereals containing Gluten
    1. Grated Hard Cheese Flavoured Filling -> fr:grated-hard-cheese-flavoured-filling - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. Coloured Cheese -> fr:coloured-cheese - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
        1. Milk -> fr:milk - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
        2. contains Colours -> fr:contains-colours - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
          1. Annatto Bixin -> fr:annatto-bixin - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
        3. Annatto Norbixin -> fr:annatto-norbixin - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
        4. Carotenes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
      2. Water -> fr:water - percent_min: 2.2 - percent_max: 22
      3. Wheat Flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 0 - percent_max: 15
      4. Rice Starch -> fr:rice-starch - percent_min: 0 - percent_max: 9.9
      5. Palm Oil -> fr:palm-oil - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
      6. Egg Yolk -> fr:egg-yolk - percent_min: 0 - percent_max: 4.95
      7. Beef Gelatine -> fr:beef-gelatine - percent_min: 0 - percent_max: 3.96
      8. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      9. Herbs -> fr:herbs - percent_min: 0 - percent_max: 2.82857142857143
      10. Spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 2.475
      11. Stabiliser -> fr:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
        1. Methyl Cellulose -> fr:methyl-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    2. Wheat Flour -> fr:wheat-flour - percent_min: 2.11538461538462 - percent_max: 45
    3. Dextrin -> fr:dextrin - percent_min: 0.4 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Wheat Starch -> fr:wheat-starch - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Rye Flour -> fr:rye-flour - percent_min: 0 - percent_max: 17.6282051282051
    6. Sugar -> fr:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 13.2211538461538
    7. Pea Protein -> fr:pea-protein - percent_min: 0 - percent_max: 10.5769230769231
    8. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.81410256410256
    9. Spices -> fr:spices - percent_min: 0 - percent_max: 7.55494505494506
    10. Garlic Powder -> fr:garlic-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.61057692307692
    11. Onion Powder -> fr:onion-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.87606837606838
    12. Tomato Powder -> fr:tomato-powder - percent_min: 0 - percent_max: 5.28846153846154
    13. Wheat Gluten -> fr:wheat-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 4.80769230769231
    14. Salt -> fr:salt - percent_min: 0 - percent_max: 4.40705128205128
    15. Natural Flavouring -> fr:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 4.06804733727811
    16. Caramelised Sugar Syrup -> fr:caramelised-sugar-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 3.77747252747253
    17. Pea Flour -> fr:pea-flour - percent_min: 0 - percent_max: 3.52564102564103
    18. Yeast -> fr:yeast - percent_min: 0 - percent_max: 3.30528846153846
    19. Spice Extracts -> fr:spice-extracts - percent_min: 0 - percent_max: 3.11085972850679
      1. Paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 3.11085972850679
      2. Turmeric -> fr:turmeric - percent_min: 0 - percent_max: 1.55542986425339
    20. Allergy Advice -> fr:allergy-advice - percent_min: 0 - percent_max: 2.93803418803419
      1. For allergens -> fr:for-allergens - percent_min: 0 - percent_max: 2.93803418803419
    21. including Cereals containing Gluten -> fr:including-cereals-containing-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.7834008097166
    22. see ingredients in bold -> fr:see-ingredients-in-bold - percent_min: 0 - percent_max: 2.64423076923077
    23. May also contain Celery -> fr:may-also-contain-celery - percent_min: 0 - percent_max: 2.51831501831502
    24. Crustaceans -> fr:crustaceans - percent_min: 0 - percent_max: 2.40384615384615
    25. Fish -> fr:fish - percent_min: 0 - percent_max: 2.29933110367893
    26. Mustard -> fr:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 2.29933110367893
    27. Soya and other Cereals containing Gluten -> fr:soya-and-other-cereals-containing-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 2.11538461538462

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1121, valeur arrondie : 1121)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.

    Score nutritionnel : (14 - 4)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (4.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Croquettes au fromage
    Énergie 1 121 kj
    (268 kcal)     		+16 %
    Matières grasses 14 g +9 %
    Acides gras saturés 5,6 g -22 %
    Glucides 27 g +44 %
    Sucres 4,2 g +93 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,6 g -12 %
    Sel 1,4 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par szalac.
Fiche produit également modifiée par roboto-app, yuka.YTY0a09vOFF2Y1lIaHMwZzRoclgrOGhRMWMrblJGdW1DT3dBSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche