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Jägerschnitzel - Alpenfest - 450 g

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Jägerschnitzel - Alpenfest - 450 g

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Code-barres: 20665586

Dénomination générique : Escalope panée découpée dans le carré de porc, assaisonnée, précuite, dans une sauce aux champignons et rondelles d'oignons frites, avec des pommes de terre et des haricots verts, surgelée

Quantité : 450 g

Conditionnement : Carton, Surgelé

Marques : Alpenfest

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Allemagne

Lieux de fabrication ou de transformation : Germany

Code de traçabilité : DE NW-EV-215 EG

Magasins : Lidl

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    41 ingrédients

    20 % escalope de porc panée et précuite (16% viande de porc, farine de blé, farine de mais, amidon de mais, eau, levure de boulanger, sel, épices, blanc d’œuf, extraits d'épices, dextrose, sucre, épaississant gomme guar, huile de colza), 18 % pommes de terre, 18% haricots verts, eau, 9% champignons de Paris, 9% oignons, 3% pholiote changeante, huile de colza, huile de tournesol, amidon modifié (mais), sel, maltodextrine, 0,37% vin rouge, double concentré de tomate, graisse de bœuf, amidon de mais, épices, 0,1% champignon en poudre, sucre, tomates, sucre caramélisé, extrait de viande de bœuf, carottes en poudre, 0,0056% plantes aromatiques, citron en poudre
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Céleri, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Blanc d'œuf, Gras de bœuf, Extrait de viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de bœuf, Extrait de viande de bœuf

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    : escalope de porc panée et précuite 20% (viande de porc 16%, farine de _blé_, farine de mais, amidon de mais, eau, levure de boulanger, sel, épices, blanc d'_œuf_, extraits d'épices, dextrose, sucre, épaississant (gomme guar), huile de colza), pommes de terre 18%, haricots verts 18%, eau, champignons de Paris 9%, oignons 9%, pholiote changeante 3%, huile de colza, huile de tournesol, amidon modifié (mais), sel, maltodextrine, vin rouge 0.37%, double concentré de tomate, graisse de bœuf, amidon de mais, épices, champignon 0.1%, sucre, tomates, sucre caramélisé, extrait de viande de bœuf, carottes, plantes aromatiques 0.0056%, citron en poudre
    1. escalope de porc panée et précuite -> fr:escalope-de-porc-panee-et-precuite - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.307692307692308 - percent_max: 4
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      4. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.84615384615385
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
      6. levure de boulanger -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045 - percent_min: 0 - percent_max: 0.923076923076923
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.738461538461539
      8. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384616
      9. blanc d'_œuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.615384615384616
      10. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.461538461538462
      11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.461538461538462
      12. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.461538461538462
      13. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.335664335664336
        1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.335664335664336
      14. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.335664335664336
    2. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. haricots verts -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20061 - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9.5188 - percent_max: 18
    5. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    7. pholiote changeante -> en:sheathed-woodtuft - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.37 - percent_max: 3
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.37 - percent_max: 3
    10. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.37 - percent_max: 3
      1. mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 0.37 - percent_max: 3
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.37 - percent_max: 1.01
    12. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.37 - percent_max: 1.01
    13. vin rouge -> en:red-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5214 - percent_min: 0.37 - percent: 0.37 - percent_max: 0.37
    14. double concentré de tomate -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.37
    15. graisse de bœuf -> en:beef-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.37
    16. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.37
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0.37
    18. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.0056 - percent_max: 0.1
    20. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.0056 - percent_max: 0.1
    21. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.0056 - percent_max: 0.1
    22. extrait de viande de bœuf -> en:beef-meat-extract - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 0.0056 - percent_max: 0.1
    23. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.0056 - percent_max: 0.1
    24. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.0056 - percent: 0.0056 - percent_max: 0.0056
    25. citron en poudre -> en:lemon-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0056

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 42

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5, valeur arrondie : 5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 42.0997014423077, valeur arrondie : 42.1)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 436, valeur arrondie : 436)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 404, valeur arrondie : 404)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 4)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.01%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (450 g)     		Comparé à: Plats préparés à la viande
    Énergie 436 kj
    (104 kcal)     		1 960 kj
    (468 kcal)     		-33 %
    Matières grasses 4,5 g 20,2 g -37 %
    Acides gras saturés 0,8 g 3,6 g -60 %
    Glucides 9,9 g 44,6 g -15 %
    Sucres 1,1 g 4,95 g -47 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 5 g 22,5 g -39 %
    Sel 1,01 g 4,54 g +6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 42,1 % 42,1 %
Taille d'une portion : 450 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par herrvirgilius
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, roboto-app.

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