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Dos de cabillaud à la Méditerranéenne - - 280 g

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Dos de cabillaud à la Méditerranéenne - - 280 g

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Code-barres: 20772321

Quantité : 280 g

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Point Vert, Pêche durable MSC, Pêché au chalut

Code de traçabilité : MSC-C-51004

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients

    94% cabillaud (poisson) (Gadus morhuo, pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans l'Atlantique nord-est (Mer de Barents, Mer de Norvège, Spitzberg et lie aux Ours) (FAO n 27)), 6% marinade (huiles végételes (navette, tournesol, graine de lin), sel, plantes aromatiques (basilic, origan, romarin, thym, persil, aneth, lavande), légumes (ail, tomate), poivre noir, arômes naturels).
    Allergènes : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Gadus-morhuo, Lignes-et-hamecons-dans-l-atlantique-nord-est, Huiles-vegeteles

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Cabillaud

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Cabillaud

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : cabillaud 94% (Gadus morhuo, lignes et hameçons dans l'Atlantique nord-est), marinade 6% (huiles végételes (navette, tournesol, graine de lin), sel, plantes aromatiques (basilic, origan, romarin, thym, persil, aneth, lavande), légumes (ail, tomate), poivre noir, arômes naturels)
    1. cabillaud -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent_min: 94 - percent: 94 - percent_max: 94
      1. Gadus morhuo -> fr:gadus-morhuo - percent_min: 47 - percent_max: 94
      2. lignes et hameçons dans l'Atlantique nord-est -> fr:lignes-et-hamecons-dans-l-atlantique-nord-est - percent_min: 0 - percent_max: 47
    2. marinade -> en:marinade - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. huiles végételes -> fr:huiles-vegeteles - percent_min: 3.4 - percent_max: 6
        1. navette -> en:turnip-rape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.13333333333333 - percent_max: 6
        2. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
        3. graine de lin -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      3. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
        1. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
        2. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
        3. romarin -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.173333333333333
        4. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
        5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
        6. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
        7. lavande -> en:lavender - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.104
      4. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
        1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
        2. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      5. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.52
      6. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.52

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.18479166666667, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 473, valeur arrondie : 473)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 208, valeur arrondie : 208)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.52%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Poissons
    Énergie 473 kj
    (113 kcal)     		-43 %
    Matières grasses 5,5 g -55 %
    Acides gras saturés 0,6 g -73 %
    Glucides 0,3 g -85 %
    Sucres 0 g -100 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16 g -14 %
    Sel 0,52 g -64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,185 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
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Fiche produit également modifiée par dnl, openfoodfacts-contributors, yuka.ZTRvZU9mNG52S05UZ3Rnc3d4RGVwK3gvMjRUelhINlJkYnNKSVE9PQ.

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