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Surimi sticks golden seafood - null

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Surimi sticks golden seafood - null

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Code-barres: 27001899

Marques : Null

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Préparations de poisson, Surimi, en:Poissons, en:Produits de la mer, en:Préparations de poisson, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Point Vert, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : MSC-C-53520

Magasins : Aldi

Pays de vente : France, en:Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    59 ingrédients

    ** ingrediënten: surimi 41 % (vis, stabilisatoren (sorbitol, difosfaten, trifos. polytusfaten), suiker), water, zetmeel (bevat tarwe), gerehydrateerd kippenei-ei - witpoeder (vrije uitloop), koolzaadolie/zonnebloemolie, aroma (bevat aldieren), suiker, zout, sojaeiwitten, kleurstof (paprika-extract), smaakversterker (dinatrium-5'-ribonucleotiden). Zie letter na het lotnummer: R= Koolie, S = zonnebloemolie. Kan sporen van weekdieren bevatten. rédien: surimi 41 % (poisson, stabilisants (sorbitol, diphosphates, triphosphates, polyphosphates), sucre), eau, amidon (contient du blé), blanc d'œuf en poudre réhydraté (plein air), huile de colza/huile de tournesolº, arôme (contient des crustacés), sucre, sel, protéines de soja, colorant (extrait de paprika), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique). Voire lettre après le numéro de lot: R = huile de colza, S = huile de tournesol. Peut contenir des traces de mollusques Zutaten: Surimi 41 % (Fisch Stabilisatoren (Sorbitol Diphosphate
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Vis, Stabilisatoren, Difosfaten, Trifos, Polytusfaten, Suiker, Water, Zetmeel, Bevat-tarwe, Gerehydrateerd-kippenei-ei, Witpoeder, Vrije-uitloop, Koolzaadolie, Zonnebloemolie, Aroma, Bevat-aldieren, Suiker, Zout, Sojaeiwitten, Kleurstof, Paprika-extract, Smaakversterker, Dinatrium-5-ribonucleotiden, Zie-letter-na-het-lotnummer, R-koolie, S-zonnebloemolie, Kan-sporen-van-weekdieren-bevatten, Redien, Voire-lettre-apres-le-numero-de-lot, R-huile-de-colza, S-huile-de-tournesol, Zutaten, Fisch-stabilisatoren, Sorbitol-diphosphate

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Surimi, Surimi, Poisson, Blanc d'œuf en poudre, Surimi

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Surimi, Surimi, Poisson, Surimi

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : ingrediënten (surimi 41%, vis), stabilisatoren (sorbitol, difosfaten, trifos, polytusfaten), suiker, water, zetmeel (bevat tarwe), gerehydrateerd kippenei-ei, witpoeder (vrije uitloop), koolzaadolie, zonnebloemolie, aroma (bevat aldieren), suiker, zout, sojaeiwitten, kleurstof (paprika-extract), smaakversterker (dinatrium-5'-ribonucleotiden), Zie letter na het lotnummer (R= Koolie), S = zonnebloemolie, Kan sporen van weekdieren bevatten, rédien (surimi, poisson), stabilisants (sorbitol, diphosphates, triphosphates, polyphosphates), sucre, eau, amidon, blanc d'œuf en poudre, huile de colza, huile de tournesolº, arôme, sucre, sel, protéines de soja, colorant (extrait de paprika), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique), Voire lettre après le numéro de lot (R = huile de colza), S = huile de tournesol, Zutaten (Surimi, Fisch Stabilisatoren, Sorbitol Diphosphate)
    1. ingrediënten -> fr:ingredienten - percent_min: 41 - percent_max: 82
      1. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      2. vis -> fr:vis - percent_min: 0 - percent_max: 41
    2. stabilisatoren -> fr:stabilisatoren - percent_min: 0.529411764705882 - percent_max: 50
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.132352941176471 - percent_max: 50
      2. difosfaten -> fr:difosfaten - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. trifos -> fr:trifos - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. polytusfaten -> fr:polytusfaten - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. water -> fr:water - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. zetmeel -> fr:zetmeel - percent_min: 0 - percent_max: 19.4901960784314
      1. bevat tarwe -> fr:bevat-tarwe - percent_min: 0 - percent_max: 19.4901960784314
    6. gerehydrateerd kippenei-ei -> fr:gerehydrateerd-kippenei-ei - percent_min: 0 - percent_max: 14.6176470588235
    7. witpoeder -> fr:witpoeder - percent_min: 0 - percent_max: 11.6941176470588
      1. vrije uitloop -> fr:vrije-uitloop - percent_min: 0 - percent_max: 11.6941176470588
    8. koolzaadolie -> fr:koolzaadolie - percent_min: 0 - percent_max: 9.74509803921569
    9. zonnebloemolie -> fr:zonnebloemolie - percent_min: 0 - percent_max: 8.35294117647059
    10. aroma -> fr:aroma - percent_min: 0 - percent_max: 7.30882352941176
      1. bevat aldieren -> fr:bevat-aldieren - percent_min: 0 - percent_max: 7.30882352941176
    11. suiker -> fr:suiker - percent_min: 0 - percent_max: 6.49673202614379
    12. zout -> fr:zout - percent_min: 0 - percent_max: 5.84705882352941
    13. sojaeiwitten -> fr:sojaeiwitten - percent_min: 0 - percent_max: 5.31550802139037
    14. kleurstof -> fr:kleurstof - percent_min: 0 - percent_max: 4.87254901960784
      1. paprika-extract -> fr:paprika-extract - percent_min: 0 - percent_max: 4.87254901960784
    15. smaakversterker -> fr:smaakversterker - percent_min: 0 - percent_max: 4.49773755656109
      1. dinatrium-5'-ribonucleotiden -> fr:dinatrium-5-ribonucleotiden - percent_min: 0 - percent_max: 4.49773755656109
    16. Zie letter na het lotnummer -> fr:zie-letter-na-het-lotnummer - percent_min: 0 - percent_max: 4.17647058823529
      1. R= Koolie -> fr:r-koolie - percent_min: 0 - percent_max: 4.17647058823529
    17. S = zonnebloemolie -> fr:s-zonnebloemolie - percent_min: 0 - percent_max: 3.89803921568627
    18. Kan sporen van weekdieren bevatten -> fr:kan-sporen-van-weekdieren-bevatten - percent_min: 0 - percent_max: 3.65441176470588
    19. rédien -> fr:redien - percent_min: 0 - percent_max: 3.43944636678201
      1. surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.15789473684211
      2. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.719723183391
    20. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.2483660130719
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2483660130719
      2. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.62418300653595
      3. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08278867102397
      4. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.812091503267974
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    22. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    23. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.7843137254902
    24. blanc d'œuf en poudre -> en:powdered-egg-white - labels: en:free-range - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 2.65775401069519
    25. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.54219948849105
    26. huile de tournesolº -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.43627450980392
    27. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.43627450980392
    28. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.24886877828054
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    30. protéines de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    31. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    32. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. 5'-ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    33. Voire lettre après le numéro de lot -> fr:voire-lettre-apres-le-numero-de-lot - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. R = huile de colza -> fr:r-huile-de-colza - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    34. S = huile de tournesol -> fr:s-huile-de-tournesol - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    35. Zutaten -> fr:zutaten - percent_min: 0 - percent_max: 1.77183600713012
      1. Surimi -> en:surimi - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.779
      2. Fisch Stabilisatoren -> fr:fisch-stabilisatoren - percent_min: 0 - percent_max: 0.779
      3. Sorbitol Diphosphate -> fr:sorbitol-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 0.633333333333333

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.26322342200547e-06, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 439, valeur arrondie : 439)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:produits-de-la-mer
    Énergie 439 kj
    (105 kcal)     		-32 %
    Matières grasses 3,1 g -60 %
    Acides gras saturés 0,3 g -71 %
    Glucides 12 g +207 %
    Sucres 3 g +305 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 8,1 g -45 %
    Sel 1,9 g +97 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par desan, gluten-scan, kiliweb, roboto-app, tacite-mass-editor, uliege, yuka.YWEwd0Q3dzZpZGduc3ZFTTJEenoyZXhlbnJtTVF6cVpjOEV3SVE9PQ.

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