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Light Smeerkaas - Valblanc - 200
Light Smeerkaas - Valblanc - 200
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Code-barres: 27027073
Quantité : 200
Conditionnement : Plastique
Marques : Valblanc
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Fromages à tartiner
Magasins : Aldi
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
21 ingrédients
lait écrémé (pasteurise), fromage (lait (pasteurisé), présure (animale, microbienne), sel, cultures lactiques), lactosérum doux en poudre, sels émulsifiants (citrates de sodium, polyphos - phates, diphosphates, phosphates de sodium), beurre, sel, acidifiant (acide citrique). 'du moins 30 % moins de gras que la moyenne du marché de fromage fondu (correspond un fromage fondue crème).Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Animale, Microbienne, Polyphos, Phates, Du-moins-30-moins-de-gras-que-la-moyenne-du-marche-de-fromage-fondu, Correspond-un-fromage-fondue-cremeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé, Fromage, Lait, Lactosérum doux en poudre, BeurreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Animale, Microbienne, Polyphos, Phates, Du-moins-30-moins-de-gras-que-la-moyenne-du-marche-de-fromage-fondu, Correspond-un-fromage-fondue-cremeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: lait écrémé, fromage (lait, présure (animale, microbienne), sel, cultures lactiques), lactosérum doux en poudre, sels émulsifiants (citrates de sodium, polyphos, phates, diphosphates, phosphates de sodium), beurre, sel, acidifiant (acide citrique), du moins 30 % moins de gras que la moyenne du marché de fromage fondu (correspond un fromage fondue crème)- lait écrémé -> en:skimmed-milk - labels: en:pasteurized - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- lait -> en:milk - labels: en:pasteurized - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- animale -> fr:animale - percent_min: 0 - percent_max: 25
- microbienne -> fr:microbienne - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- cultures lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sels émulsifiants -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 25
- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- polyphos -> fr:polyphos - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- phates -> fr:phates - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- du moins 30 % moins de gras que la moyenne du marché de fromage fondu -> fr:du-moins-30-moins-de-gras-que-la-moyenne-du-marche-de-fromage-fondu - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- correspond un fromage fondue crème -> fr:correspond-un-fromage-fondue-creme - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 18
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 674, valeur arrondie : 674)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1040, valeur arrondie : 1040)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (18 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30g)Comparé à: Fromages à tartiner Énergie 674 kj
(161 kcal)202 kj
(48 kcal)-30 % Matières grasses 9 g 2,7 g -55 % Acides gras saturés 6 g 1,8 g -53 % Glucides 7 g 2,1 g +79 % Sucres 7 g 2,1 g +98 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 13 g 3,9 g +54 % Sel 2,6 g 0,78 g +102 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 56/100)
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
- Score environnemental PEF : 0.47 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.98 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : Light Smeerkaas - Valblanc - 200
Score d'analyse du cycle de vie : 56
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 41/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
498 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par beniben, daimyo, ecoscore-impact-estimator, oliviergenneret, openfoodfacts-contributors, packbot, quentinbrd, scanbot, teolemon, yuka.KqsYE8DQQ_UOAMjCzdgX8hW_Hu3GHM5YQX4QoQ, yuka.WnY4UlNvY2l1OEpUaWZKbndoaUwzTXhyNkwyUmIyK3ZBdllWSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFoeMWPgSyfKEzjq0OUlo-CNpizRfNi29miEas.