Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Salade de scampi aneth - Delicato - 150 g

edit Modifier la fiche

Salade de scampi aneth - Delicato - 150 g

Code-barres ambigu : ce produit utilise un code-barres destiné à l'usage interne d'une entreprise. Il est possible que différents producteurs ou magasins utilisent ce même code-barres pour des produits différents. ×
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 27037805

Quantité : 150 g

Conditionnement : Plastique

Marques : Delicato

Catégories : en:salads

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC

Code de traçabilité : ASC-C-01590

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    70 ingrédients

     : Garmalen 55 % (garnalen (Penoeus vannamei, ASC) 97 %, Ingrédients: arevettes 55 % (arevettes (Penaeus vannamei, ASC) 97 %, sel, Zout, conserveermiddel (natriumbenzoaat), kleurstoffen (paprika-extract, conservateur (benzoate de sodium), colorant (extrait de paprika, betterave bietenrood), koolzaadolie, water, appel, suiker, eigeel (scharrell, azijn, rougel), huile de colza, eau, pomme, sucre, jaune d'oeuf (sol), vinaigre, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, specerijen), dille 0,15 moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, épices), aneth %, 2out, aroma (bevat schaaldieren, melk), voedingszuren (melkzuur, 0,15 %, 2out, aróme (contient crustacés, lait), acidifiants (acide lactique, azijnzur, ditroenzuur), stabilisator (guarpitmeel), Cconserveermiddel acide acétique, acide citrique), stabilisant (gomme guar), conservateur (kaliumsorbaat). Kan sporen van vis, alle glutenbevattende granen (sorbate de potassium). Peut contenir des traces de poissons, de tous en de hybride soorten daarvan, selderij, soja, weekdieren, types de céréales conter Eaheteta et leurs souches hybridées, sesamzaad en lupine bevatten. 896 de céleri, de soja, de mollusques, de graines de sésame et de lupin.
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait, Moutarde
    Traces : Céleri, Mollusques, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : nl:asc, nl:asc, nl:sel, nl:conservateur, nl:colorant, nl:extrait-de-paprika, nl:scharrell, nl:rougel, nl:huile-de-colza, nl:eau, nl:pomme, nl:sucre, nl:jaune-d-oeuf, nl:sol, nl:vinaigre, nl:dille-0-15-moutarde, nl:eau, nl:graines-de-moutarde, nl:vinaigre, nl:sel, nl:sucre, nl:epices, nl:aneth, nl:2out, nl:2out, nl:arome, nl:lait, nl:acidifiants, nl:acide-lactique, nl:azijnzur, nl:cconserveermiddel-acide-acetique, nl:acide-citrique, nl:stabilisant, nl:gomme-guar, nl:conservateur, nl:types-de-cereales-conter-eaheteta-et-leurs-souches-hybridees, nl:896-de-celeri, nl:de-soja, nl:de-mollusques, nl:de-graines-de-sesame-et-de-lupin

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crevette, Jaune d'œuf, Mollusque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Crevette, Mollusque

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : garnalen 97% (ASC), ASC 97%, sel, Zout, conserveermiddel (natriumbenzoaat), kleurstoffen, paprika-extract, conservateur (), colorant (extrait de paprika), koolzaadolie, water, appel, suiker, eigeel (scharrell, azijn, rougel), huile de colza, eau, pomme, sucre, jaune d'oeuf (sol), vinaigre, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, suiker, specerijen), dille 0‚15 moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, épices), aneth %, 2out, aroma (), voedingszuren (melkzuur 0.15%, 2out, aróme (lait), acidifiants (acide lactique, azijnzur), stabilisator (guarpitmeel), Cconserveermiddel acide acétique, acide citrique), stabilisant (gomme guar), conservateur (kaliumsorbaat), selderij, soja, weekdieren, types de céréales conter Eaheteta et leurs souches hybridées, sesamzaad, lupine bevatten, 896 de céleri, de soja, de mollusques, de graines de sésame et de lupin
    1. garnalen -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 97
      1. ASC -> nl:asc - labels: en:responsible-aquaculture-asc
    2. ASC -> nl:asc - labels: en:responsible-aquaculture-asc, en:responsible-aquaculture-asc - percent: 97
    3. sel -> nl:sel
    4. Zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. conserveermiddel -> en:preservative
      1. natriumbenzoaat -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. kleurstoffen -> en:colour
    7. paprika-extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. conservateur -> nl:conservateur
    9. colorant -> nl:colorant
      1. extrait de paprika -> nl:extrait-de-paprika
    10. koolzaadolie -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. appel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
    13. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. eigeel -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      1. scharrell -> nl:scharrell
      2. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      3. rougel -> nl:rougel
    15. huile de colza -> nl:huile-de-colza
    16. eau -> nl:eau
    17. pomme -> nl:pomme
    18. sucre -> nl:sucre
    19. jaune d'oeuf -> nl:jaune-d-oeuf
      1. sol -> nl:sol
    20. vinaigre -> nl:vinaigre
    21. mosterd -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. mosterdzaden -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. dille 0‚15 moutarde -> nl:dille-0-15-moutarde
      1. eau -> nl:eau
      2. graines de moutarde -> nl:graines-de-moutarde
      3. vinaigre -> nl:vinaigre
      4. sel -> nl:sel
      5. sucre -> nl:sucre
      6. épices -> nl:epices
    23. aneth % -> nl:aneth
    24. 2out -> nl:2out
    25. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    26. voedingszuren -> en:acid
      1. melkzuur -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.15
      2. 2out -> nl:2out
      3. aróme -> nl:arome
        1. lait -> nl:lait
      4. acidifiants -> nl:acidifiants
        1. acide lactique -> nl:acide-lactique
        2. azijnzur -> nl:azijnzur
      5. stabilisator -> en:stabiliser
        1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. Cconserveermiddel acide acétique -> nl:cconserveermiddel-acide-acetique
      7. acide citrique -> nl:acide-citrique
    27. stabilisant -> nl:stabilisant
      1. gomme guar -> nl:gomme-guar
    28. conservateur -> nl:conservateur
      1. kaliumsorbaat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. selderij -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    30. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    31. weekdieren -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no
    32. types de céréales conter Eaheteta et leurs souches hybridées -> nl:types-de-cereales-conter-eaheteta-et-leurs-souches-hybridees
    33. sesamzaad -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010
    34. lupine bevatten -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534
    35. 896 de céleri -> nl:896-de-celeri
    36. de soja -> nl:de-soja
    37. de mollusques -> nl:de-mollusques
    38. de graines de sésame et de lupin -> nl:de-graines-de-sesame-et-de-lupin

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.1, valeur arrondie : 9.1)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1146, valeur arrondie : 1146)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: en:salads
    Énergie 1 146 kj
    (274 kcal)     		+66 %
    Matières grasses 26 g +141 %
    Acides gras saturés 2 g +43 %
    Glucides 3 g -67 %
    Sucres 2,5 g -2 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 9,1 g +72 %
    Sel 1,4 g +68 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kojac007, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.SHFFcERJby9vZDlYdThaajdrakkyZFJPbDQ2U1YyYWFDdllKSWc9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche