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Crocquette de pomme de terre - 500 g

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Crocquette de pomme de terre - 500 g

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Code-barres: 27038031

Quantité : 500 g

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    64 ingrédients

    Ingredienten - Ingrédients Be Ko Ve Co Aardappelen 90,2 %, paneermeel (tarwemeel, gist, zout, emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl - en diacetyhwijnsteenzuur), dextrose, meelverbeteraar (ascorbinezuur), enrymen), beslag (bloem (bevat tarwe), maiszetmeel, zout, stabilisator (difesfaten), zuurteregelaar (natriumcarbonaten), verdikkingsmiddel (xanthaangom)), zout, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumacetaten), glucosesiroop, antioxidant (citroenzuur), nootmuskaat, peper, Kan sporen van rogge bevatten, Pommes de terre 90,2 %, chapelure (farine de blé, levure, sel, emulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycerides d'acides gras), dextrose, agent de traitement de la farine lacide ascorbiquel, enzymes), påte (farine (contient du blé), amidon de mais, sel stabilisant (diphosphates), correcteur d'acidité (carbonates de sadiuml, épaississant (gomme xanthane)), sel, conservateurs (sorbate de potassium, acétates de sodium), sirope de glucose, antioxydant (acide citrique), noix de muscade, poivre, Peut contenir des traces de seigle, Ben Ver Vul kro gou šm aar ver Pre pe ap
    Allergènes : Gluten
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients-be-ko-ve-co-aardappelen, Paneermeel, Tarwemeel, Gist, Zout, Emulgator, Monoen-diglyceriden-van-vetzuren, Veresterd-met-monoacetyl, En-diacetyhwijnsteenzuur, Meelverbeteraar, Ascorbinezuur, Enrymen, Beslag, Bloem, Bevat-tarwe, Maiszetmeel, Zout, Stabilisator, Difesfaten, Zuurteregelaar, Natriumcarbonaten, Verdikkingsmiddel, Xanthaangom, Zout, Conserveermiddelen, Kaliumsorbaat, Natriumacetaten, Glucosesiroop, Antioxidant, Citroenzuur, Nootmuskaat, Peper, Kan-sporen-van-rogge-bevatten, Agent-de-traitement-de-la-farine-lacide-ascorbiquel, Pâte, Sel-stabilisant, Carbonates-de-sadiuml, Sirope-de-glucose, Ben-ver-vul-kro-gou-šm-aar-ver-pre-pe-ap

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Ingredienten, Ingredients-be-ko-ve-co-aardappelen, Paneermeel, Tarwemeel, Gist, Zout, Emulgator, Monoen-diglyceriden-van-vetzuren, Veresterd-met-monoacetyl, En-diacetyhwijnsteenzuur, Meelverbeteraar, Ascorbinezuur, Enrymen, Beslag, Bloem, Bevat-tarwe, Maiszetmeel, Zout, Stabilisator, Difesfaten, Zuurteregelaar, Natriumcarbonaten, Verdikkingsmiddel, Xanthaangom, Zout, Conserveermiddelen, Kaliumsorbaat, Natriumacetaten, Glucosesiroop, Antioxidant, Citroenzuur, Nootmuskaat, Peper, Kan-sporen-van-rogge-bevatten, Agent-de-traitement-de-la-farine-lacide-ascorbiquel, Pâte, Sel-stabilisant, Carbonates-de-sadiuml, Sirope-de-glucose, Ben-ver-vul-kro-gou-šm-aar-ver-pre-pe-ap

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Ingredienten, Ingrédients Be Ko Ve Co Aardappelen 90.2%, paneermeel (tarwemeel, gist, zout, emulgator (monoen diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl, en diacetyhwijnsteenzuur), dextrose, meelverbeteraar (ascorbinezuur), enrymen), beslag (bloem (bevat tarwe), maiszetmeel, zout, stabilisator (difesfaten), zuurteregelaar (natriumcarbonaten), verdikkingsmiddel (xanthaangom)), zout, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumacetaten), glucosesiroop, antioxidant (citroenzuur), nootmuskaat, peper, Kan sporen van rogge bevatten, Pommes de terre 90.2%, chapelure (farine de blé, levure, sel, emulsifiant (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycerides d'acides gras), dextrose, agent de traitement de la farine lacide ascorbiquel, enzymes), påte, farine, amidon de mais, sel stabilisant (diphosphates), correcteur d'acidité (carbonates de sadiuml, épaississant (gomme xanthane)), sel, conservateurs (sorbate de potassium, acétates de sodium), sirope de glucose, antioxydant (acide citrique), noix de muscade, poivre, Ben Ver Vul kro gou šm aar ver Pre pe ap
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      4. emulsifiant -> en:emulsifier
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      5. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. agent de traitement de la farine lacide ascorbiquel -> fr:agent-de-traitement-de-la-farine-lacide-ascorbiquel
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    14. påte -> en:dough
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    16. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    17. sel stabilisant -> fr:sel-stabilisant
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. carbonates de sadiuml -> fr:carbonates-de-sadiuml
      2. épaississant -> en:thickener
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    20. conservateurs -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sirope de glucose -> fr:sirope-de-glucose
    22. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. noix de muscade -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    24. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    25. Ben Ver Vul kro gou šm aar ver Pre pe ap -> fr:ben-ver-vul-kro-gou-šm-aar-ver-pre-pe-ap

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par inf
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