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Couscous aux legumes frais - Boubasud - 870 g
Couscous aux legumes frais - Boubasud - 870 g
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Code-barres: 27059906
Quantité : 870 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Boubasud
Catégories : Plats préparés, Plats à base de semoule, Couscous préparés, Couscous aux légumes frais
Labels, certifications, récompenses :
Végétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétalien, Sans colorants
Magasins : Aldi
Pays de vente : Belgique
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
23 ingrédients
LÉGUMES (46 %) : Carottes, navets, poireaux, céleri, oignons, courgettes, pois chiches. SEMOULE: Semoule de blé dur (gluten), eau, huile de colza. SAUCE : Concentré de tomates, oignons, eau, huile de colza, sel, harissa, exhausteur de goût : glutamate monosodique épices, extrait de levure.Allergènes : Céleri, Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Harissa, Glutamate-monosodique-epicesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
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Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
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Détail de l'analyse des ingrédients
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LÉGUMES 46% (Carottes), navets, poireaux, céleri, oignons, courgettes, pois chiches, SEMOULE (Semoule de blé dur (gluten)), eau, huile de colza, SAUCE (Concentré de tomates), oignons, eau, huile de colza, sel, harissa, exhausteur de goût (glutamate monosodique épices), extrait de levure- LÉGUMES -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent: 46 - percent_max: 46
- Carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 46 - percent_max: 46
- navets -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.17647058823529 - percent_max: 46
- poireaux -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 33.3333333333333
- céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.9411764705882
- courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.7058823529412
- pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.1647058823529
- SEMOULE -> en:semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.47058823529412
- Semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.47058823529412
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.47058823529412
- Semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.47058823529412
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.26050420168067
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.35294117647059
- SAUCE -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 5.64705882352941
- Concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.64705882352941
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.08235294117647
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.62032085561497
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.23529411764706
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.90950226244344
- harissa -> fr:harissa - percent_min: 0 - percent_max: 3.63025210084034
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.38823529411765
- glutamate monosodique épices -> fr:glutamate-monosodique-epices - percent_min: 0 - percent_max: 3.38823529411765
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.17647058823529
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 49Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.3, valeur arrondie : 4.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 49.6764705882353, valeur arrondie : 49.7)
Points négatifs : 7
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 623, valeur arrondie : 623)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 4 (7 - 3)
Nutri-Score : C
-
Matières grasses en quantité modérée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en quantité modérée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (685g)Comparé à: Couscous préparés Énergie 623 kj
(149 kcal)4 270 kj
(1020 kcal)+6 % Matières grasses 5,3 g 36,3 g +56 % Acides gras saturés 0,4 g 2,74 g -47 % Glucides 21 g 144 g +19 % Sucres 5,3 g 36,3 g +78 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 4,3 g 29,5 g -26 % Sel 1,3 g 8,91 g +100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 49,676 % 49,676 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
(Plastique)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par uliege
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Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, ourlaem, packbot, roboto-app, yuka.R1prYlFhTUUrZWRTdC9KZyswL1ZwKzlYNk1LWmZtMldNN3M4SUE9PQ.