Mozzarella - Casale Fresco - 125 g

Code-barres: 27065860

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mozzarella

Quantité : 125 g

Conditionnement : Frais, Plastique

Marques : Casale Fresco, D'Antelli

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages italiens, Fromages à pâte filée, Mozzarella

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Lieux de fabrication ou de transformation : Allemagne

Code de traçabilité : DE BY-40408 EG

Magasins : Aldi

Pays de vente : Belgique, France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
lait de vache (pasteurisé), sel, ferments lactiques, présure (microbienne), acidifiant : acide citrique. Sans conservateurs.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

8.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.5 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
0.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 30 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(49 produits)
(66 produits)
(175 produits)
(1095 produits)
(1595 produits)
(1637 produits)
(2183 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (30 g)
Mozzarella Fromages à pâte filée Fromages italiens Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ? ?
Énergie (kcal) 247 kcal 74.1 kcal -6 % -7 % -24 % -20 % +3 % +5 % +13 %
Énergie 1 033 kj
(247 kcal)
310 kj
(74 kcal)
-6 % -7 % -23 % -19 % +4 % +6 % +14 %
Matières grasses / Lipides 8,5 g 2,55 g -59 % -60 % -67 % -66 % -53 % -52 % -47 %
dont Acides gras saturés 5,5 g 1,65 g -61 % -64 % -68 % -67 % -54 % -53 % -48 %
Glucides 1 g 0,3 g -12 % -75 % -52 % -44 % -77 % -77 % -80 %
dont Sucres 1 g 0,3 g +30 % +40 % +39 % -17 % -72 % -72 % -77 %
Protéines 20 g 6 g +12 % +43 % +4 % +9 % +49 % +53 % +90 %
Sel 0,5 g 0,15 g -34 % -49 % -59 % -65 % -48 % -47 % -34 %
Sodium 0,2 g 0,06 g -34 % -49 % -59 % -65 % -48 % -47 % -34 %
Score nutritionnel - France 5 5 -53 % -60 % -64 % -64 % -54 % -52 % -49 %
Nutri-Score C C -53 % -60 % -64 % -64 % -54 % -52 % -49 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ L'Eco-Score a été initialement conçu pour la France et est en cours d'extension à d'autres pays européens. La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise et mieux adaptée à chaque pays.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique

Sources de données

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