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Feuilleté de Mousse Menthe - La Laitière - 228 g ℮, 4 pots de 57 g

Feuilleté de Mousse Menthe - La Laitière - 228 g ℮, 4 pots de 57 g

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Code-barres: 3023290419793 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Mousse lactée à l'arôme naturel de menthe (91.2%) et fines feuilles de cacao (8.8%) avec sucres et édulcorants.

Quantité : 228 g ℮, 4 pots de 57 g

Conditionnement : Pot, Frais, Etui carton à recycler, Pensez au tri!, Point vert, Pot plastique et opercule à jeter, Triman

Marques : La Laitière, Nestlé

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Mousses sucrées, Mousses lactées, Desserts lactés menthe, Mousses lactées menthe

Labels, certifications, récompenses : Nutritional-compass

Lieux de fabrication ou de transformation : Lactalis Nestlé Ultra-Frais Marques - LNUF Marques (Filiale Groupe Lactalis) - Boulevard Louis Beauquin - 44330 Vallet, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.212.001 CE - Vallet (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : Afghanistan, Belgique, France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Mousse à la menthe (90.4 %) : lait entier (62.6 %), sucre, crème (lait), huiles végétales hydrogénées (palme, coprah), poudre de lait écrémé, lactose (lait), gélatine, arôme naturel de menthe, émulsifiant (E472b), épaississants (alginate de sodium, carraghénanes), colorant (E141, curcumine), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Fines feuilles de cacao (9.6 %) : pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, édulcorants (sucralose, acésulfame K).
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Huile hydrogénée
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E524 - Hydroxyde de sodium


    Hydroxyde de sodium : L'hydroxyde de sodium pur est appelé soude caustique. Dans les conditions normales, il se trouve sous forme solide cristalline. C'est un corps chimique minéral composé de formule chimique NaOH, qui est à température ambiante un solide ionique. Il est fusible vers 318 °C, il se présente généralement sous forme de pastilles, de paillettes ou de billes blanches ou d'aspect translucide, corrosives. Il est très hygroscopique, il est d'ailleurs aussi souvent commercialisé sous la forme dissoute dans l'eau. Il y est en effet très soluble. Il est également très soluble dans l'éthanol. Sa dose journalière admissible est non spécifiée depuis 1965. Le code du travail français ne permet pas à des mineurs de fabriquer ou de manipuler ce produit chimique. Sa présentation la plus connue est celle mélangée à l'eau, c'est-à dire en solution aqueuse. Il s'agit de l'hydroxyde de sodium, souvent appelé en raccourci soude, ou encore lessive de soude. C'est une solution transparente visqueuse, qui est encore plus corrosive qu'à l'état pur. Son agressivité est amplifiée par son aspect mouillant, qui augmente l'action et le contact avec la peau. Ce produit, matière importante de l'industrie chimique, capitale pour le contrôle d'un milieu alcalin ou la régulation d'acidité dans un procédé, est aussi courant dans le commerce, sous forme de paillette ou de solution ; il est vendu par exemple comme déboucheur de canalisations, produit de nettoyage ou agent de neutralisation -d'acides-.
    Source : Wikipedia
  • E950 - Acésulfame K


    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lait, Lait en poudre écrémé, Lactose, Lait, E428

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : E428

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Mousse à la menthe 90.4% (_lait_ entier 62.6%), sucre, crème (_lait_), huiles végétales hydrogénées (palme, coprah), poudre de _lait_ écrémé, lactose (_lait_), gélatine, arôme naturel de menthe, émulsifiant (e472b), épaississants (alginate de sodium, carraghénanes), colorant (e141, curcumine), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium), Fines feuilles de cacao 9.6% (pâte de cacao), beurre de cacao, arôme, édulcorants (sucralose, acésulfame K)
    1. Mousse à la menthe -> fr:mousse-a-la-menthe - percent: 90.4
      1. _lait_ entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 62.6
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    4. huiles végétales hydrogénées -> en:hydrogenated-vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      2. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    6. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      1. _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes
    7. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no
    8. arôme naturel de menthe -> en:natural-mint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. épaississants -> en:thickener
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. colorant -> en:colour
      1. e141 -> en:e141 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. hydroxyde de sodium -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. Fines feuilles de cacao -> fr:fines-feuilles-de-cacao - percent: 9.6
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. édulcorants -> en:sweetener
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. acésulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 908, valeur arrondie : 908)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 18.1, valeur arrondie : 18.1)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (18.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.16%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (57 g, 1 pot)
    Comparé à: Frais
    Énergie 908 kj
    (217 kcal)
    518 kj
    (124 kcal)
    +36 %
    Matières grasses 13,7 g 7,81 g +33 %
    Acides gras saturés 9 g 5,13 g +54 %
    Glucides 18,5 g 10,5 g +217 %
    Sucres 18,1 g 10,3 g +556 %
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,513 g -18 %
    Protéines 4,4 g 2,51 g -40 %
    Sel 0,16 g 0,091 g -80 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 57 g, 1 pot

Environnement

Conditionnement

Transport

Espèces menacées

Sources de données

Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, beniben, date-limite-app, foodviewer, jacob80, kiliweb, magasins-u, mmu-man, openfoodfacts-contributors, tacite, tacite-mass-editor, teymour, yuka.SHI5ZFBiZ3ZyTkFId3NVdzR3cjZ4bzBzMjdHdWJXcU9GclZQSVE9PQ, yuka.UUl3SEFyMFlwK1VzbjhVZitDN3lwT3B0eHAvNFkwQ05MTE13SVE9PQ, yuka.WnZnRk42UUVxTWt6b3R0aHBRanM0TmwxbHNTUUJtS3BPN0liSVE9PQ.
Dernière vérification de la fiche produit le par aleene.

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