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Apéricube Salsa

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Code-barres: 3073781054835 (EAN / EAN-13)

Marques : Apéricube

Magasins : Delhaize

Pays de vente : Belgique

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients

    Lait écrémé réhydraté (Origine : France), fromages, beurre, protéines de lait, sels de fonte : polyphosphates, citrates de sodium et acide citrique, préparation pour la variété Tomate concentré de purée de tomate 3%, eau, sel, saccharose ,oignon, ail, arôme, champignons 3,5% pour la variété Champignons, sel, poivre vert 1,3% pour la variété Poivre vert, arôme pour la variété Champignons
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E452 - Polyphosphates
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Preparation-pour-la-variete-tomate-concentre-de-puree-de-tomate, Champignons-3-5-pour-la-variete-champignons, Poivre-vert-1-3-pour-la-variete-poivre-vert, Arome-pour-la-variete-champignons

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Fromage, Beurre, Protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Preparation-pour-la-variete-tomate-concentre-de-puree-de-tomate, Champignons-3-5-pour-la-variete-champignons, Poivre-vert-1-3-pour-la-variete-poivre-vert, Arome-pour-la-variete-champignons

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Lait écrémé réhydraté, fromages, beurre, protéines de lait, sels de fonte (polyphosphates), citrates de sodium, acide citrique, préparation pour la variété Tomate concentré de purée de tomate 3%, eau, sel, saccharose, oignon, ail, arôme, champignons 3.5% pour la variété Champignons, sel, poivre vert 1.3% pour la variété Poivre vert, arôme pour la variété Champignons
    1. Lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 79
    2. fromages -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 41
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 28.3333333333333
    4. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 22
    5. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 3 - percent_max: 18.2
      1. polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 18.2
    6. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 15.6666666666667
    7. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 13.8571428571429
    8. préparation pour la variété Tomate concentré de purée de tomate -> fr:preparation-pour-la-variete-tomate-concentre-de-puree-de-tomate - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    11. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    14. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    15. champignons 3.5% pour la variété Champignons -> fr:champignons-3-5-pour-la-variete-champignons - percent_min: 0 - percent_max: 3
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. poivre vert 1.3% pour la variété Poivre vert -> fr:poivre-vert-1-3-pour-la-variete-poivre-vert - percent_min: 0 - percent_max: 3
    18. arôme pour la variété Champignons -> fr:arome-pour-la-variete-champignons - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 962 kj
    (230 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 12 g
    Glucides 5 g
    Sucres 5 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 12 g
    Sel 2,175 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, countrybot, ecoscore-impact-estimator, ludo1, openfoodfacts-contributors, suzannekuhn, yuka.UkxCUlRvRWlqTXRRa1BjKzhSUFowOHBWeXFlWlVGdVdON002SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBcS_7Ppz-ZBgTRgVC7xMucDpX0Topy_ZDRK6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRbYubEsArcNSzvwGe6nfqcK6zTQ9Mt6LrFLKg.

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