Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Cuisiné cappelletti - Céréal Bio - 220 g

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    28 ingrédients


    Eau, tomates* concassées 15%, pâtes* (semoule de blé dur*, eau, poudre d'épinards* 0,1%), concentré de tomate* 10,7%, oignons*, jus de tomate* 6%, fromages* (fromage de chèvre* 1,5%, emmental* 1,4%), tofu* 2,7% (eau, graines de soja*, gélifiants : chlorure de calcium et nigari), huile de colza*, plantes aromatiques*, épinards* 0,9%, sel de mer, sucre de canne*, chapelure*( blé* ), huile de tournesol*, acidifiant : acide citrique. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Céleri, Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Fromage, Fromage de chèvre, Emmental
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, tomates concassées 15%, pâtes (semoule de blé dur, eau, épinards 0.1%), concentré de tomate 10.7%, oignons, jus de tomate 6%, fromages (fromage de chèvre 1.5%, emmental 1.4%), tofu 2.7% (eau, graines de soja, gélifiants (chlorure de calcium, nigari)), huile de colza, plantes aromatiques, épinards 0.9%, sel de mer, sucre de canne, chapelure (blé), huile de tournesol, acidifiant (acide citrique)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.9 - percent_max: 43.3
    2. tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. pâtes -> en:pasta - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 10.7 - percent_max: 15
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.56666666666667 - percent_max: 14.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 7.45
      3. épinards -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    4. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.7 - percent: 10.7 - percent_max: 10.7
    5. oignons -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 10.7
    6. jus de tomate -> en:tomato-juice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    7. fromages -> en:cheese - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.9 - percent_max: 2.9
      1. fromage de chèvre -> en:goat-cheese - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      2. emmental -> en:emmental - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.4 - percent: 1.4 - percent_max: 1.4
    8. tofu -> en:tofu - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.7 - percent: 2.7 - percent_max: 2.7
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.7
      2. graines de soja -> en:soya-bean - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.35
      3. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
        2. nigari -> en:nigari - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
    9. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.7
    10. plantes aromatiques -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.7
    11. épinards -> en:spinach - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    12. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    13. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    14. chapelure -> en:breadcrumbs - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. blé -> en:wheat - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    15. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
    16. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.56
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 43.2, valeur arrondie : 43.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 415, valeur arrondie : 415)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 224, valeur arrondie : 224)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (3 - 6)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (3.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.56%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (220g)
    Comparé à: Pates farcies aux légumes
    Énergie 415 kj
    (98 kcal)
    913 kj
    (216 kcal)
    -39 %
    Matières grasses 2,7 g 5,94 g -38 %
    Acides gras saturés 0,5 g 1,1 g -56 %
    Glucides 13 g 28,6 g -47 %
    Sucres 3,2 g 7,04 g +21 %
    Fibres alimentaires 3,2 g 7,04 g
    Protéines 3,7 g 8,14 g -28 %
    Sel 0,56 g 1,23 g -44 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 43,2 % 43,2 %
Taille d'une portion : 220g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par pandapechu
Dernière modification de la page produit le par foodvisor.
Fiche produit également modifiée par cdmad, chevalstar, date-limite-app, driveoff, jacob80, kiliweb, magasins-u, niotr, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, sebleouf, solveig-yuka, tacite, teolemon, thony8, yool, yuka.R0p3ZE1aNG5sdWMxbU1JSHppemx3czEvOTZPVGNUcXRBUFk5SUE9PQ, yuka.UUtvcVBvTUZocVF0cWNJUjJDeUorSWxiK2NlTVpFMjJLKzhSSWc9PQ, yuka.UjdBQ0Q1WUVyTWcyaTg4QzJTdlJ3dFpxMjhlUVJFcTNjdm9nSVE9PQ, yuka.VklGYk81a3ptL2dIc3ZSdjNoZncrNE5vbHNPdFFXYUdEdklTSWc9PQ, yuka.WC80cVRwcGZsdndRdFBZRHhoYmNwc2hrNTV1S2MzbTNEOVpMSUE9PQ, yuka.WEo4ZEhMWVR0T1VUdjlvLzVTelR5TnN0eEpLelZHcVdJdE1BSVE9PQ, yuka.WTVvcktLY1poYVl5a1BFRXBpai8wTW92bklhdlJXbW5GZlErSUE9PQ, yuka.WlBGYlA2TVFnL0lsbFBRLzdqSHAzSTUrNHBPMmNFNjVKK1V3SVE9PQ, yuka.YWFJWURxVUlpdjhNcGNKaTRpNzFvSW92K1pQd0RUbVpGOW8rSUE9PQ, yuka.ZEw4RkZJc2pndEFTb1BBOCtTbnYrOTVmLzYrdUExS3RBZTBvSVE9PQ, yuka.ZXBva0Q3a2JwTnhieS9RRnBEUHgvLzlRK2JtUmZFV1ljTXBQSVE9PQ, yuka.ZkpnaU0vNGlpOGt6dDh4Zy9TM3AxWUpGMTRLNFptTzhEZGRBSUE9PQ, yuka.ZllsUVQ0VmN2OTR3dFBFeC9SN0txdnRLNWJhQ2NVV3pJY2hCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh17cvzxrAreHC7Rulebx_2sdbu0TsNp_tnxEao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllR6f9z1rQj-GUDgoGCF9PKiKo3Kbe9g7ZXIK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZBDcP5giP7bDvWlk-Xn9ilP4zhX9FO2q_DGqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmMXavrYkxfuB0PfxVWQ147SMJW4OvBO5LHbEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmdHUeXPhxDDECPtgl-aw9OPDabaR9B72NDCM6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJZCPfy8hGdbhbntRGq3YewJYbQftd2_pfFPqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZ7cdqHj2zlGRjSwWqW7ezUPsHkPvVN5pPZIqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndDaNDXjSPIHELUyRKt2I6eN5WwYo9524KnFqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.